Ik ben elke keer een blij ei als ik in de supermarkt iets nieuws tegenkom in het vega-schap. Dat is dan ook mijn favoriete afdeling van de hele winkel, waar ik regelmatig op zoek ga naar voor mij onbekende opties. Gelukkig werd ik de laatste tijd niet teleurgesteld en kwam ik genoeg (voor mij) nieuwe vegetarische burgers, stukjes en groenteschijven tegen. De één een daverend succes, de ander minder voor herhaling vatbaar. Mijn ongezouten mening over 7 nieuwe vleesvervangers lees je hieronder.
Garden Gourmet Veggie Bakes aubergine, linzen & geitenkaas
Heel enthousiast was ik toen ik deze burger op mijn bordje gooide. Iets minder enthousiast was ik helaas toen ik op de eerste hap kauwde. Laten we beginnen bij het positieve: de zachte aubergine is erg lekker en je proeft duidelijk verschillende smaken. Ook zitten er veel groenten én eiwitten in de burger gestopt. Maar ik miste iets van smaak wat de rest doorbreekt. Ik denk dat de burger met zongedroogde tomaat of wat peper erdoorheen al lekkerder was geweest. Ook proefde ik nauwelijks geitenkaas, wat ik als groot geitenkaasliefhebber natuurlijk een gemiste kans vond.
Ook mijn broertje – mede-liefhebber van vleesvervangers – was niet kapot van deze burger. Hij vond ‘m wat “muf” smaken. Verder begrijp ik niet zo goed waarom de burger zo dik is gemaakt. Bij het garen van de burger is dat totaal niet handig, omdat de binnenkant zo nooit echt gaar wordt. Ik heb de burger dan ook maar doormidden gesneden voor het klaarmaken, maar het was handig geweest als Garden Gourmet er zelf een wat plattere en grotere burger van had gemaakt.
Cijfer: 6
Garden Gourmet Veggie Bakes cherrytomaat, courgette & mozzarella
Qua vorm en uitstraling hebben deze Veggie Bakes veel weg van hun soortgenoot uit het schap ernaast. De dikke vorm vind ik nog steeds niet heel handig. Ook bij deze burger liep ik ertegenaan dat hij maar moeilijk gaar te krijgen was. De smaak daarentegen is wel vele malen beter bij deze burger. Hier zit wel zongedroogde tomaat in en je proeft de kaas ook een stuk duidelijker. Daardoor heeft hij een lekkerdere mix van groenten, kaassmaak, wat zoetigs en een beetje pit.
Yes, deze burger vond ik wel heel geslaagd. Met als enige minpuntje dus de maat van de burger. Oh ja, en hij is wat aan de prijs. Maar dat heeft er meer mee te maken dat ik de vleesvervangers van Lidl gewend ben en daarom bijna alles van Garden Gourmet wat aan de prijs vind.
Cijfer: 8
Albert Heijn groentenuggets
Mijn verwachtingen waren hooggespannen bij deze bijzondere nuggets. Bijna alles wat lijkt op vega-knipschnitzel met een krokant laagje vind ik lekker. Deze nuggets konden me alleen minder bekoren. Ook bij deze nuggets miste ik een bepaalde smaak. Ze zijn wat droog en ik had eigenlijk geen idee wat ik precies proefde. Er zitten verschillende groenten in, maar eigenlijk was elke hap van de nuggets een beetje hetzelfde. Het krokante korstje is wel heel lekker, maar over de binnenkant van de nuggets was ik minder te spreken. Dan zou ik eerder voor de mini vega-nuggets van Jumbo gaan. Die vind ik wel heel lekker.
Cijfer: 6
Garden Gourmet Sensational Pieces ‘Asian Seasoning’
Als je termen als ‘sensational’ en ‘incredibly marinated’ op je verpakking zet, dan ben ik natuurlijk razend benieuwd naar de smaak. Die viel bij deze gekruide “kipstukjes” gelukkig niet tegen. Ze hebben wat weg van de kipstukjes van De Vegetarische Slager, maar zijn dan wat kleiner. Ik vind de kipstukjes van De Vegetarische Slager zelf iets te grote “kipstukken” en snijd ze dus altijd nog een keer doormidden. Dat is bij deze stukjes niet nodig.
Ook zijn ze lekker gekruid. Niet echt pittig of overheersend. Niet per se heel bijzonder ook. Maar er zit wel net wat meer smaak aan dan aan andere vega-kipstukjes. Wat mij betreft voor herhaling vatbaar – alleen al daarom. Qua hoeveelheid eiwitten zijn ze ook echt top trouwens. Sowieso zijn de voedingswaarden in de vleesvervangers van Garden Gourmet meestal dik in orde.
Deze Garden Gourmet Sensational Pieces zijn trouwens in nog twee varianten verkrijgbaar, met andere kruiden. In een proefvideo van Teske was zij vooral over een van de andere smaken erg enthousiast. Denk dat ik die ook nog maar eens ga proberen.
Cijfer: 9
Lidl wortel-pompoen mini burgers
Rond de gourmet-feestdagen (waar Pasen blijkbaar ook onder valt), komt Lidl standaard met mini-burgers – ook voor vegetariërs. Naar deze burgertjes gemaakt van wortel en pompoen was ik het meest benieuwd, aangezien ik groot liefhebber ben van pompoen. Lekker ruiken deden de burgertjes in ieder geval. Qua smaak vond ik ze niet vies, maar ook zeker niet superlekker. Een beetje mwah. Ze hadden wat weinig smaak en structuur en elke hap is een beetje hetzelfde. Ik heb ze met tegenzin opgegeten. Wat extra kruiden en meer bite was lekker geweest.
Cijfer: 4
Jumbo vegetarische vissticks
Ik en vis is meestal geen succes, al niet voordat ik vegetariër was. Toch durfde ik deze vegetarische vissticks het voordeel van een twijfel te geven. Helaas bleken ook deze vissticks voor mij geen blijvertje. Niet omdat ze zo erg naar vis smaken, maar juist omdat ze voor mijn gevoel helemaal nergens naar smaken. Ik proefde alleen het knapperige korstje, maar de “vis”-binnenkant had weinig smaak. Lekker als je van iets krokants houdt, maar geen vleesvervanger die ik persoonlijk vaker in huis ga halen. Qua voedingswaarden heb ik ook weleens betere vleesvervangers gezien trouwens.
Cijfer: 6,5
Like Meat Like Kebab
Naar deze glutenvrije vleesvervanger was ik het meest nieuwsgierig van allemaal. Like Meat heeft echt goede vleesvervangers die bijna allemaal 100% glutenvrij zijn. Aangezien Bart vanwege allergie geen gluten eet, worden we daar allebei erg blij van. Deze kebab viel hier goed in de smaak. Zo lekker als mijn lievelings vega-burgers vind ik ‘m niet, maar voor door een gerecht zijn de stukjes een supergoede vega-optie. Ze zijn, net als de kipstukjes van Garden Gourmet uit dit artikel, wat meer gekruid, kleiner gesneden en ook wat knapperiger dan veel andere kipstukjes.
Wij vonden ze erg goed smaken door de nasi. Denk dat ze op een broodje ook erg lekker zullen zijn trouwens. Ik vind ze zelf beter smaken dan de vega-shoarma die ik eerder eens op die manier heb gegeten.
Cijfer: 7,5
Heb jij nog een recent ontdekte vleesvervanger die het proeven waard is?
BLIJF OP DE HOOGTE
Ik ben benieuwd wat jij vindt…
Recente blogs
Van rijangst naar blij achter het stuur?! Het kan!
Met knikkende knietjes achter het stuur. Dat was de situatie ongeveer een half jaar geleden. Destijds schreef ik in een artikel openhartig over mijn lichte rijangst. Nu is het niet zo dat ik letterlijk slapeloze nachten had voor een autorit, maar nogal spannend vond ik het wel. Het liefst zat ik veilig op de bijrijdersstoel. Is dat nu verleden tijd? Hoe gaat het nu met die rijangst? Spoiler alert: ik zit nu al zoveel blijer achter het stuur. Hoe ik dat heb gedaan? Ik vertel je er meer over in deze update en deel 4 tips die mij hielpen om mijn rijangst te verminderen.
Favorieten der favorieten | Mijn beste ontdekkingen van 2023
Elk jaar ontdek ik wel dingen waarvan ik denk "Verrek, waarom kende ik dit nog niet?" of "Waarom bestaat dit nu pas?". Soms zijn dat geniale podcasts waar ik graag naar luister. Soms boodschappen die opeens wekelijks in mijn mandje belanden. Soms restaurants waar ik het liefst elke week zou aanschuiven. En soms tv-programma's waarvoor ik met alle liefde thuis blijf op een zondagavond. De laatste week van 2023 vond ik een goed moment om traditiegetrouw mijn favorieten der favorieten op een rij te zetten. Dit waren mijn beste ontdekkingen van afgelopen jaar.
11 dagelijkse affirmaties om dicht bij jezelf te blijven
Van het woord "affirmatie" alleen krijgen sommige mensen al een acute jeukbui. Maar wacht toch héél even voordat je met je muis richting het kruisje beweegt! Affirmaties hebben niets te maken met manifesteren, wierooksessies, lotushoudingen, cacaoceremonies en meer van dat. Dagelijkse affirmaties zijn simpelweg uitspraken die je één of een paar keer op een dag tegen jezelf zegt. Je maakt rotdagen of mental breakdowns er niet mee weg, maar helpt jezelf wel om op de juiste koers te blijven. Want hoe vaak neem jij jezelf 's avonds voor om voortaan écht dichter bij jezelf te blijven, maar komt daar de volgende dag de klad al in? Dit zijn 11 dagelijkse affirmaties die je helpen om je minder te laten meeslepen en meer jezelf te zijn en blijven.
Jammer dat er toch nog vrij veel tegenvallers bij zaten! Ik heb de afgelopen tijd geen nieuwe ontdekkingen gedaan, maar ik heb wel goed geprofiteerd van een aantal kortingsacties.
Ik ben persoonlijk ook echt geen fan van dikke burgers. De binnenkant is vaak nog koud terwijl de buitenkant langzaam aan het aanbranden is. De vega gegrilde stukjes van garden gourmet vind ik heeeeerlijk! Vooral met satésaus!
Ja, precies dat probleem heb ik ook met de dikke burgers. Snap echt niet hoe de makers dat kunnen bedenken. Gelukkig helpt door de helft snijden wel om ze sneller te garen.
De gegrilde stukjes van Garden Gourmet vind ik trouwens ook heerlijk. Bij mijn ouders thuis aten we die bijna wekelijks volgens mij. Zo lekker!
Toch nog vrij veel dingen met wat minder sterren. Balen. Vooral van die nuggets zou ik geloof ik gebaald hebben, want die zien er zó lekker uit. Maar helaas dus.
Ja, dat was wel een tegenvaller. Ik vind nuggets bijna altijd lekker, maar deze dus helaas niet zo.
Jammer dat deze vleesvervangers allemaal niet super spectaculair waren. Volgens mij heb je de meeste pareltjes er al uit ontdekt hihi. Maar de markt is nog lekker in ontwikkeling, dus wie weet komt er nog meer lekkers voorbij! Ik ben wel benieuwd naar de Garden Gourmet Sensational Pieces ‘Asian Seasoning’. Dat klinkt echt als iets wat ik erg lekker kan vinden!
Haha, ik denk ook dat ik de meeste lekkere vega-opties inmiddels wel heb ontdekt. Maar ik ben toch altijd weer benieuwd wat de supermarkten nu weer voor nieuws uitbrengen. De Sensational Pieces zijn in ieder geval echt een aanrader wat mij betreft. De twee varianten met andere kruiden schijnen dus ook erg lekker te zijn 🙂 Die ga ik binnenkort ook maar eens proeven.
Jammer dat sommige tegenvielen. Die andere twee smaken van de Sensational Pieces zijn inderdaad ook erg lekker, die Asian is nou net de variant die ik nog niet geproefd heb. Verder ontdekte ik de lekkerbek van de Jumbo, als visliefhebber vond ik die wel erg geslaagd. In de vriezer heb ik nog de sweet ribs van de AH liggen, het is er nog niet van gekomen om ze te proeven want het is best wat gedoe om te maken geloof ik.
Nu maak je me heel nieuwsgierig naar de andere Sensational Pieces! Denk dat ik die ook maar eens ga proberen.
De ribs van Albert Heijn zag ik inderdaad ook laatst liggen. Ik had zelf nooit echt iets met vlees met botjes toen ik nog vlees at, dus die laat ik even aan me voorbijgaan. Maar ik ben wel superbenieuwd hoe ze zullen smaken!
Wat weer een leuke review! Ik ben zelf niet zo dol op van die burgers, maar Vega kip vind ik wel altijd de moeite waard. Ook vegetarische shoarma van de Jumbo kan ik je echt aanraden, lekker in een wrap of pitabroodje!
Klinkt goed inderdaad! Misschien ga ik die ook nog eens proberen 🙂
Altijd leuk, vleesvervangers in de test! Ik heb sinds kort de vegetarische kipstukjes van Lidl ontdekt. We hebben meestal de wokreepjes (want een stuk goedkoper), maar de kipstukjes blijken ook super lekker te zijn!
Ja, die zijn ook heel lekker! En een stuk voordeliger dan die van De Vegetarische Slager 🙂