Leren voelen | 9 tips voor als je voelen soms spannend vindt
Voelen is soms bijzonder oncomfortabel. Zeker als je verdrietig, angstig of boos bent, lijkt wegrennen daarvan vaak comfortabeler dan die rotbui volledig uitzitten. Of misschien voel je een grote vlaag van onrust door je hele lijf gaan, maar heb je geen flauw idee waar dit vandaan komt. Tja, ik herken het. Ik was zelf altijd bijzonder goed in relativeren en afleiding zoeken. Alleen écht leren voelen? Dat vond ik te spannend om me aan te wagen. Totdat ik vorig jaar wel móest. Dit zijn 9 tips die mij leerden om wél te leren voelen.
Havermout met hazelnoten en chocola uit de oven (vegan)
Heb je een voorliefde voor Nutella? Dan gaat dit bakje havermout met hazelnoten en chocola je sowieso blij maken. Je maakt deze smeuïge havermout in de oven met stukjes hazelnoot, cacaopoeder en uiteraard blokjes pure chocola. Eén en al heerlijkheid! En veel werk is het ook niet. Gooi alle ingrediënten bij elkaar, mik ze in een ovenschaal en zet je oven aan. Dan kun jij ondertussen douchen en wacht er daarna een lekker warm winters ontbijt op je. Enthousiast geworden? Maak deze chocolade-havermout met hazelnoten zelf via het recept hieronder.
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
Review vleesvervangers | Vegan bapaobroodje, Tofusion & nep-kaasburger
Wauw, Albert Heijn en Lidl hebben goed hun best gedaan om het vleesvervangerschap drastisch uit te breiden. En daar word ik me altijd een partij blij van! Ik kocht de hele Albert Heijn leeg, omdat ik natuurlijk álle nieuwe vleesvervangers wilde proberen voor een ongezouten review. Zo probeerde ik kipnuggets maar dan gemaakt van tofu, beef-reepjes zonder beef, een smeltburger zonder kaas en een oud vertrouwd bapaobroodje waar geen vlees aan te pas komt. Over welke vleesvervangers was ik razend enthousiast? En van welke vleesvervangers zou ik adviseren om ze lekker links te laten liggen? Ik laat het je weten in deze review.
Mijn zakelijke doelen voor 2025 als freelance tekstschrijver
Aan persoonlijke doelen bij de start van een nieuw jaar doe ik niet. Maar zakelijke doelen vind ik altijd wel fijn om het jaar mee af te trappen. Het helpt me om als freelance tekstschrijver te blijven groeien, bij te sturen als dat nodig is en mooie nieuwe dromen na te streven. En daar heb ik me alvast een partij zin in! Op werkgebied was 2024 een heel geslaagd jaar. Zo schreef ik voor het eerst voor een magazine, volgde ik veel leuke cursussen en mocht ik heel veel interessante interview- en blogartikelen schrijven voor klanten. Ik deed 100% wat ik leuk vond. Een geslaagd ondernemersjaar dus! Wat zijn mijn plannen voor het jaar dat komt?
Pittige rijst met harissa, paprika & vegan kipstukjes
Iedereen heeft wel een paar rijstklassiekers om regelmatig op tafel te zetten. Nasi is daarvan vast de bekendste. Maar soms vind ik het leuk om mezelf uit te dagen tot een net-even-anders-rijstgerecht. Zoals bij deze pittige rijst met harissa. Als je harissa lekker vindt, dan kun je de mix van rijst gebakken in harissa vast en zeker waarderen. Je maakt deze pittige rijst met lekker veel groenten, een licht-spicy harissa-smaak, knapperige vegan kipstukjes en een vleugje mediterraanse smaken tussendoor. Benieuwd geworden? Maak de rijst zelf met dit recept.
Jezelf zijn als introvert | 8 lessen die ik eerder had willen leren
Het is niet erg als je niet het hoogste woord hebt. Het is prima als jij "de stille" bent in een groep, of als je soms zelfs afwezig bent tijdens een vriendenfilmavond omdat je liever thuis van je bank en zachte plaid geniet. En nee, dat maakt je niet asociaal, verlegen of raar. Je bent misschien gewoon introvert. Toen ik 5 jaar geleden ontdekte dat het labeltje 'introvert' best goed op mijn voorhoofd past, was dat een enorme eye-opener. Ik was niet gek; ik behoorde gewoon tot de 20% van de mensen die meer oplaadt van alleen zijn dan van met anderen zijn. Dit zijn 8 lessen die ik daarna leerde over jezelf zijn als introvert.
Inkiekje #131 | Tuinontwerp, thuiswerkplek-upgrade & trotse terugblikken
Fantaseren over onze nieuwe tuin. Trots zijn op een spannend niet uit angst gemaakte keuze. En mijn thuiswerkplek compleet verbouwen met dé bureaustoel die ik eindelijk tegen het rijdende lijf liep. Dat waren zomaar een paar fijne dingen van de afgelopen 2 weken. Ook stond ik flabbergasted voor het vega-schap bij Albert Heijn (iets met een smeltburger), werd mijn zondagochtend dankzij een tv-programma een stuk beter en zetten we de eerste stappen voor een eerste buitenshuis-verbouwing. Kiek je mee?
Vegan & glutenvrije kruidkoekmuffins met rozijnen
Ook al zit Sinterklaas alweer een tijdje in Spanje, ik kan kruidkoek niet vaak genoeg uit de kast te halen. Maar dit keer geen gewone kruidkoek om in dikke plakken aan te snijden. Nee, dit keer maakte ik kruidkoekmuffins. Oftewel: de smaken en textuur van kruidkoek, maar dan in muffinvorm. En lekker dat dat is! Zo heb je altijd een eenpersoonsportie bij de hand en heb je ook een feestelijke Sinterklaas-snack om bij de pepernoten te serveren. En oh ja, de kruidkoekmuffins zijn vegan, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Dus als het goed is, kunnen zoveel mogelijk mensen een vorkje meeprikken.
Bang zijn | 8 lessen over angst die minder angstig maken
Bang zijn voelt niet fijn en cool. Toch zijn we het allemaal weleens. Soms zijn het alleen gezonde zenuwen voor een steile hellingproef of klamme handjes vanwege een belangrijke presentatie. Een andere keer ben je serieus bang voor tamelijk serieuze dingen. Maar waar je ook angst voor hebt, je bent niet alleen en je bent niet gek. Soms helpt het al om anders naar angst te kijken. Want móet je angst wel wegmaken? Is angst op zich echt zo eng? En is angst wel zo allesverlammend of kun je het prima heelhuids doorstaan? Dit zijn 8 lessen over angstig zijn die mij door kleine en grote angstsituaties heen slepen.
Favorieten | Het gynaecoloog-boek, de YouTube-psycholoog & het gespleten toetsenbord
De kop van dit artikel klinkt als een tamelijk bijzonder sprookje. Maar in werkelijkheid zijn het 3 van mijn favoriete ontdekkingen van de afgelopen tijd. Ja ja, ik verloor mezelf onder andere in een boek dat je een inkijkje geeft in het werk van een man die dagelijks keizersneden uitvoert. Daarnaast ontdekte ik hoe verrassend fijn een toetsenbord met een gespleten persoonlijkheid is. Ik werd verliefd op een prinsesachtige jurk, benoemde een op-z'n-kop-taart tot favoriet en ontdekte het allerbeste vegan voer dat ik ooit heb geproefd. Dit zijn mijn favorieten van de afgelopen tijd.
Noedels met gember & krokant gebakken tofu in gembersiroop
Gember: you love it or you hate it. Persoonlijk ben ik er gek op. Zowel de mierzoete gembersiroop als de hartige gember kan ik heel goed waarderen. En laten in dit gerecht nu beide soorten gember de show stelen! Deze noedels maak je met gember, maar ook met diverse lekkere soorten groenten en een flinke scheut kokosmelk. Maar het allerlekkerste onderdeel van dit gerecht is toch wel de tofu gebakken in gembersiroop in de oven. Daar krijg je lekker knapperige tofu van met een licht zoet tintje en een heel bijzondere smaak. Dus: mede-gemberliefhebbers opgelet. Deze noedels wil je absoluut proberen!
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.


Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.