Romy, auteur op Vaker Vrolijk

Outfit | Lange blauwe jurk, fluffy jasje & roze bloesembomen

Romy2023-03-30T22:35:07+02:0031 maart 2023|Outfits|

Als er een plek is die erom vraagt om in je lange prinsesachtige jurk rond te paraderen, dan is dat het Bloesempark in Amstelveen wel. Twee weken per jaar word je hier omgeven door een hemel van roze bloesem, waardoor het even lijkt alsof je naar een paradijselijk stukje Japan bent afgereisd. Maar dan (in mijn geval) slechts een paar kilometer van huis! Dat leek me de perfecte reden om één van mijn nieuwste tweedehands vondsten aan te trekken: dé blauwe prinsessenjurk waarmee het liefde op het eerste gezicht was. Ik trok er een andere tweedehands favoriet (mijn fluffy jasje) overheen aan en hing voor de foto's even mijn winterjas aan de wilgen. Alles voor deze outfitpost!

Lees meer

Sentimenteel gedoe rondom 30 worden (en 29 zijn)

Romy2023-03-31T07:40:23+02:0030 maart 2023|Persoonlijk|

"Je hebt gewoon bijna een decennium afgesloten." Tot die conclusie kwam ik afgelopen weekend toen ik met vier meiden de 30e verjaardag vierde van één van ons. Alle vier zijn we dit jaar aan de beurt om een prominente 3 en een 0 op onze verjaardagstaart te zien staan. Het einde van het twintigerstijdperk, het begin van de dertigerjaren! Sentimentele meid als ik ben, zet dat me de laatste tijd volop aan het terugblikken, vooruitblikken en vooral aan het nadenken. Op mijn bijna-30e ziet mijn leven er compleet anders uit dan hoe ik er op mijn 20e over had gefantaseerd. Toch had ik het niet anders gewild dan hoe het nu is.

Lees meer

Recept couscous bowl met sinaasappel-hummusdressing & kikkererwten

Romy2023-04-01T06:59:27+02:0029 maart 2023|Recepten|

Soms heb je en paar halve blikken met bonen of kikkererwten in de koelkast staan en móet je daar iets mee. Dát zijn vaak de momenten waarop de meest creatieve gerechten uit onze keuken komen rollen. Sommige combinaties blijken niet voor herhaling vatbaar; andere zijn een verrassend succes. Dat geldt bijvoorbeeld voor deze couscous bowl met sinaasappel-hummusdressing. Het is een bowl vol lekkere dingen, die je bijna allemaal in de oven op een bakplaat bereidt. Supersimpel dus! Deze couscous bowl bevat onder andere zoete aardappel, geroosterde kikkererwten, geglaceerde pecannoten en een heerlijke dressing van hummus en sinaasappel. Een heerlijke combinatie die je zal verrassen!

Lees meer

Duurzaam wassen op een haalbare manier, zo doe je dat! – 14 tips

Romy2023-03-26T18:17:29+02:0028 maart 2023|Groen doen, Lifestyle|

Wassen is (helaas) een noodzakelijk kwaad als je in schone kleding wilt rondlopen en onder een fris dekbed wilt slapen. Nu is de wasmachine meestal niet het meest zuinige en duurzame apparaat in huis. Daarom verdiepte ik me toen ik hier kwam wonen in de beste manieren om duurzaam te wassen. Ik heb in de afgelopen vier jaar heel wat milieu-sites uitgeplozen op zoek naar tips. Want het goede nieuws: met kleine aanpassingen kun je soms al flink wat water én stroom besparen voor je wasgoed, terwijl je er toch dagelijks in een fris kloffie bij loopt. Dit zijn 14 tips die ik zelf toepas om duurzaam te wassen.

Lees meer

Inkiekje #81 | Bloesempark, blije post, buiten-de-deur-dingen & boodschappentips

Romy2023-03-26T14:28:07+02:0027 maart 2023|Lifestyle|

De afgelopen twee weken ging ik tamelijk stuiterend door het leven. De agenda was goed gevuld met vooral veel leuke dingen waar ik met veel energie van terugkwam. Zo was het eindelijk tijd voor ons jaarlijkse uitstapje naar het Bloesempark, was ik een paar keer in Amsterdam te vinden, vierde ik een 50e en een 30e verjaardag, kwam de postbezorger mijn nieuwe flitser brengen en stortte ik me op een pottenproject waar de structuurmiep in mij erg blij van werd. Kiek maar mee!

Lees meer

Vegan bananenbroodmuffins met chocola (glutenvrij & simpel!)

Romy2023-04-01T07:00:06+02:0026 maart 2023|Recepten|

Bananenbrood is mijn go-to lunch de laatste tijd. Mijn lunches zijn absoluut het allerlekkerst als een plak bananenbrood er onderdeel van is. Maar laatst bedacht ik iets nieuws: bananenbrood in muffinvorm. Dat ziet er net wat feestelijker uit voor bij de thee of bij de lunch, maar heeft de smaak van bananenbrood. Deze bananenbroodmuffins bevatten daarnaast wat stukjes van een chocoladereep die ik nog had liggen. Want tja, pure chocola maakt alles beter toch?! Als je nog iets lekkers en semi-gezonds zoekt om bij de thee te serveren, hopelijk word je net zo blij van deze simpele bananenbroodmuffins als ik. Je hebt ze zó gemaakt!

Lees meer

Mijn random verlanglijstje (van keukenschorten tot 30-jaar-jurken)

Romy2023-03-23T21:59:25+02:0024 maart 2023|Lifestyle|

Windowshoppen is één van mijn stiekeme hobby's. Het liefst online. Ik kan heel goed allerlei digitale winkelmandjes volgooien en daar vervolgens nooit meer wat mee doen. Wel zo goedkoop! En zo blijft er nog wat te wensen over voor als je jarig bent of als de man met de mijter in het land is. Vandaag deel ik weer wat dingen die op dit moment hoog op mijn verlanglijstje staan. Sommige haal ik waarschijnlijk al binnen een paar maanden in huis; bij andere dingen fantaseer ik (soms vanwege de prijs) nog even weg.

Lees meer

Dansen door de regenbui? Wel met mijn nieuwe gele regenjas!

Romy2023-03-22T22:29:34+02:0023 maart 2023|Groen doen, Outfits|

Zal ik eens een onpopulaire mening delen? Ik vind regen dus helemaal niet zo erg. Oké oké, als het regent dat het giet terwijl ik net met korte mouwen aan een lange fietstocht ben begonnen, dan kom ik op die woorden terug. Maar miezerbuien vind ik altijd wel wat hebben. En sinds deze week is dat al helemaal het geval! Ik heb namelijk na een paar keer flink verzopen uit een regenbui te zijn gekomen nu eindelijk een goede én gele regenjas plus een stel vrolijke regenlaarzen. Ik zou er bijna door gaan hopen op een regenbui. Ik laat je mijn nieuwe (duurzame!) klaar-voor-de-regen-outfit zien.

Lees meer

Couscous met geglaceerde wortels & (vegan) yoghurtdressing

Romy2023-04-01T07:02:06+02:0022 maart 2023|Recepten|

"Geglaceerde wortels" klinkt meteen zo chic en restaurantachtig. Maar geloof me: hier hoef je totaal geen culinair wonder voor te zijn. Het zijn gewoon wortels die in zoetstof (zoals agavesiroop) en olijfolie met wat kruiden zijn geroosterd in de oven. Daardoor krijgen ze een glazig laagje én een verrukkelijke smaak. Ik maak geglaceerde wortels zelf graag in combinatie met couscous en eet er dan het liefst een frisse yoghurtdressing bij. In dit recept komen al die elementen samen. Een feestelijke en goed vullende maaltijd die echt even anders is dan een standaard couscous met roerbakgroenten. Extra lekker met geroosterde hazelnoten erbij!

Lees meer

Werkstress verminderen | 3 niet-standaard tips die mij helpen (+ 15 extra)

Romy2023-03-20T21:16:28+02:0021 maart 2023|Carrière en ondernemen, Persoonlijke groei|

Lijstjes met tips tegen werkstress vind je overal. We weten waarschijnlijk allemaal wel dat pauzes nemen, 'nee' zeggen en op een meditatiekussen ploffen een goed idee is. Maar als de stress door elke vezel van je lichaam giert, voelen die dingen misschien niet eens als een optie. Mediteren, ammehoela! Daarvoor ben je veel te druk. Het laatste jaar leerde ik een paar niet-traditionele tips om werkstress te verminderen, die voor mij écht veel veranderden (en die niet neerkomen op een blokje om of een meditatiepauze). Ik deel ze graag met je, samen met daarnaast 15 lekker concrete anti-werkstress-tips waar je direct mee aan de slag kunt.

Lees meer

Over Romy

Categorieën

Blijf op de hoogte

Social media

Contact