Nieuw
Recept smeuïge traybake met zoete aardappel en ras el hanout
Van goede traybakes word ik altijd bijzonder blij. Het is niet meer werk dan wat groenten snijden en die over een bakplaat uitspreiden, terwijl je toch lekker en voedzaam eet. Nu de herfst aanbreekt, schuif ik al helemaal vaak traybakes in de oven. En deze met warme herfstkruiden (ras el hanout) is al helemaal een heerlijk gerecht dat ik je maar al te graag aanraadt. Je maakt deze simpele traybake met maar een paar ingrediënten, waaronder zoete aardappel, aubergine en kikkererwten. Doordat je er achteraf passata doorheen roert, smaakt de traybake ook nog verrassend smeuïg. Enthousiast geworden? Maak dan zeker dit heerlijke recept zelf.
Wat te doen in de herfstvakantie? 42 leuke ideeën
Heb jij in de herfstvakantie een week vrij, maar ziet de agenda er nog vrij leeg uit? Of werk je, net als ik, gewoon in die periode maar wil je je vrije herfstweekenden en de donkere avonden wel net iets leuker maken? Dan is deze lijst vol met leuke herfstvakantie-activiteiten voor jou. Of je er nu graag op uitgaat in de herfstige natuur of liever binnen cocoont, er is voor iedereen genoeg te beleven. Dus: wat te doen in de herfstvakantie? Ik zet 42 leuke ideeën voor je op een rij.
XXL review Albert Heijn-vleesvervangers: van chili-tempeh tot groenteburgers
Oeh la la, Albert Heijn heeft zijn vegaschap weer gevuld met een enorm aantal nieuwe vleesvervangers. Dat betekende uiteraard dat ik een sprintje trok naar de supermarkt en met een veel te grote stapel vega-burgers en tempehblokjes bij de kassa vandaan kwam. Alles om die vele nieuwe vleesvervangers te testen en er een ongezouten oordeel over te vellen! Ik kan alvast verklappen: dit keer deelde ik een heel aantal matige scores uit. Maar over een paar vleesvervangers was ik dan weer wél tot mijn eigen grote verbazing erg te spreken. Ik neem je mee in mijn cijferlijst.
Mijn 11 beste thuiswerktips om meer gedaan te krijgen
Thuiswerken? Ik doe als freelancende tekstschrijver al 6 jaar niet anders. In het begin vond ik soms nog die nieuwe serie op Netflix wel heel erg lonken. Inmiddels heb ikal een paar jaar mijn draai gevonden in thuiswerken en krijg ik thuis juist meer gedaan dan me ooit op een kantoor is gelukt. Toch heeft thuiswerken ook zo zijn uitdagingen. Niemand kijkt ervan op als je om 10.30 uur nog in pyjama zit, de wasmand schreeuwt vanuit je ooghoek en je telefoon ligt gevaarlijk dichtbij. Hoe kun je dan tóch productief thuiswerken, zonder aan het eind van de dag vergroeid te zijn met je bureaustoel? Als doorgewinterde thuiswerker deel ik graag mijn 11 beste thuiswerktips om productief te zijn.
9 tips om te mealpreppen op een wél haalbare manier
Jarenlang vond ik mealpreppen vooral heel suf en burgerlijk klinken. Ik zou echt niet die persoon worden die haar koelkast vol met glazen bakjes eten heeft staan. Dacht ik. Inmiddels ben ik wel degelijk fan van mealpreppen. Het is ideaal als je niet elke dag tijd hebt om te koken of als je in een handomdraai een gezonde lunch op tafel wilt kunnen zetten. Zeker met een kind op komst vind ik het fijn dat er altijd iets gezonds te eten klaarstaat. Ook als we tussen de luiers en huilbuien door geen tijd hebben om achter het fornuis te staan. Maar hoe pak je mealpreppen aan zonder dat het meteen je hele vrije zondag kost? Dit zijn 9 tips van mij als kookgrage foodblogger die alweer een paar jaar mealprept.
Mijn eerlijke ervaring met een Invisalign na 8 maanden (+ foto’s)
Het is alweer 8 maanden geleden dat ik mezelf een plastic beugelgevaarte liet aanmeten. Om mijn overbeet te corrigeren, ging ik aan de Invisalign. Toch nog één keer beugelen als begindertiger dus! Voordat ik zelf overstag ging en voor deze semi-onzichtbare beugel koos, heb ik talloze ervaringen van anderen met de Invisalign gelezen. Maar ik merk dat mijn eigen ervaring met de beugel net weer even anders is. Ik ben heus deels positief, maar heb ook een paar kritische kanttekeningen. Daarom deel ik graag mijn ervaring met de Invisalign. En oh ja, ik laat ook meteen voor- en nafoto's zien.
Zo ziet onze groene tuin er hartje zomer en in volle bloei uit!
Wat een feestje is het om onze kersverse groene tuin voor het eerst tot bloei te zien komen! Vorig jaar november lieten we de grijze massa achter ons huis omtoveren tot een groene tuin met veel planten en bloemen. En daar plukten we deze zomer de vruchten (eh, bloemen) van. Elke week doken er wel weer nieuwe bloemen of planten op, en was het een verrassing wat we dáár ook alweer hadden geplant. Ik kon het niet laten om uit enthousiasme nog één laatste tuinupdate van het jaar te delen nu veel bloemen en bomen er op hun mooist bij staan. Zo zag onze tuin er hartje zomer uit met al zijn bloemenpracht.
Geen alcohol drinken? 5 tips van een levenslange niet-drinker
"Drink jij geen alcohol? Dat vind ik wel ongezellig, hoor!" Die uitspraak kreeg ik ooit te horen tijdens een niet zo succesvolle eerste date. Het was trouwens niet de eerste keer. Toch heb ik het altijd volgehouden om alcohol af te slaan: inmiddels drink ik al mijn hele leven geen druppel. Hoewel de wereld om ons heen gelukkig enorm is veranderd en de opmerkingen over mijn glasinhoud inmiddels zeldzaam zijn, worstelen nog steeds ontzettend veel mensen met sociale druk zodra ze een glas wijn afslaan. Of je nu net als ik geen alcohol drinkt of benieuwd bent hoe je feestjes vaker overleeft op sap en mocktails, ik deel graag mijn tips om voortaan met een opgeheven hoofd 'nee' te zeggen tegen drank.
Huis schoonmaken: 9 tips voor een haalbare routine naast een druk leven
Al sinds ik op mezelf woon, ben ik zo'n miep die het huis graag goed schoon houdt. Dus ja, ik ga wekelijks met Swiffers langs plinten en word onrustig als de badkamer niet is gesopt. Tegelijkertijd werken Bart en ik allebei fulltime en barsten we niet van de tijd om ook nog het huis schoon te maken. En oh ja, we hebben ook nog een kat - lees: een lieve harenachterlater die permanent in de rui lijkt - dus schoonmaakrondes zijn hier in huis ook écht nodig. Hoe pakken wij het huis schoonmaken aan zonder dat het te veel tijd opslokt? Ik deel graag onze schoonmaakroutine en -tips voor andere mensen met drukke levens (en laten we wel wezen: zijn we dat niet allemaal).
1 week in avondeten | Wat eet ik eigenlijk als veganist?
Zelf vind ik het altijd héérlijk om ongegeneerd bij anderen op hun bord te spieken. Dankzij 'Wat I eat in a day?'-video's op Instagram kan dat regelmatig. Nu vind ik het zelf niet bijster boeiend om een dag lang bij te houden wat ik eet, ook omdat mijn ontbijt er bijna altijd hetzelfde uitziet (liefde voor havermout!). Maar het leek me wel heel leuk om eens een week lang mijn avondmaaltijden te fotograferen. Ik ben namelijk dól op afwisselen, eet veel groenten en kies al jaren nooit meer voor een standaard (vegan) AVG'tje. Benieuwd wat ik dan wél eet als er geen vlees, vis, ei en zuivel op mijn bord belanden? Dit zijn 9 dagen aan avondmaaltijden. Wees voorbereid: je zou haast (onterecht) denken dat ik aandelen heb bij de kikkererwtenfabrikant.
Ik kocht een nieuwe auto en het is een paarse Toyota Aygo
Al 3 jaar speelde ik met het idee om een nieuwe auto te kopen. Elke APK-keuring was het feest met mijn geliefde knalgroene Ford Ka'tje uit 2009. Vaak moest ik wel duizend euro aftikken om hem opgelapt en door de keuring heen te krijgen. Steeds was weer de vraag: steek ik dit geld in deze auto of ga ik voor een ander exemplaar? Vlak voor de volgende APK-keuring én met een baby op komst hakte ik de knoop door: die nieuwe auto moest er komen. Maar dan wel wederom een auto in een knalkleurtje én graag een klein bakkie waarmee ik met mijn gebrekkige inparkeerskills alsnog fatsoenlijk in Amsterdam kan parkeren. Dus... mag ik je voorstellen aan mijn nieuwe Aygo?
15 slimme apps die mij als freelancer veel tijd besparen
Als het op technologie aankomt, ben ik over het algemeen zeker geen early adopter die als eerste een app installeert. Maar in de 6 jaar dat ik nu fulltime freelance, heb ik wel ontdekt dat sommige apps absoluut onmisbaar zijn op je telefoon wanneer je je werkleven een beetje simpeler wilt maken. Ik ben een erg kritische appdownloader en zet zeker niet alles wat los- en vastzit op mijn telefoon. Maar voor deze 15 geniale apps maak ik met veel liefde een uitzondering. Dit zijn dé slimme apps waar ik als freelancer niet meer zonder kan, en die misschien ook jouw werkleven leuker en efficiënter kunnen maken.
Leuke dingen om te doen gezocht?
Ik ben gek op de toerist in eigen land uithangen en deel dan ook graag leuke dingen om te doen in Nederland. Van rondtoeren door de Betuwe in een oude Eend tot hippe vega-tentjes in Amsterdam ontdekken. Ik ben er dol op. En ik schrijf er graag over. Ook voor thuisvakanties of vrije dagen deel ik graag mijn favoriete tips. Zo zijn dit meer dan 40 ideeën voor leuke dingen om te doen als je alleen thuis bent. En als het warmer is dan je zou willen, dan geven deze activiteiten je wat verkoeling.
Fijn leesvoer en andere tips
Ook vind je in de lifestyle-categorie leuke tips voor leesvoer als jij net zo’n zelfhulpjunkie bent als ik. Verder deel ik onder andere mijn favoriete thee-tips, lekkere vleesvervangers die ik met plezier (nou ja, meestal!) heb getest voor je of allerlei inzichten die ik zelf heb opgedaan over onder andere beter slapen, productiever werken of gewoon je dag wat fijner inrichten. Laten we elkaar een handje helpen met handige hacks!
