Gezonde chocolademuffins met karamelsaus (vegan & glutenvrij!)
Soms heb je ergens zó veel zin in dat het zelfs geen paar uur kan wachten. Dat had ik laatst met de combinatie van chocola en karamel. Het was alleen half 8 's ochtends en dus niet echt het tijdstip om eens mijn tanden in een Hands Off My Chocolate-reep te zetten. Daarom bedacht ik een manier om gezonde chocolademuffins met karamelsaus te maken. De lekker zoete karamelsaus is gemaakt van dadels en de muffins bevatten (op wat stukjes chocola na) vooral veel gezonde ingrediënten. Een lekker muffinrecept voor als je trek hebt in iets lekkers, maar niet een heel pak suiker wilt gebruiken! Zo maak je deze vegan en glutenvrije muffins.
Review Too Good To Go Magic Pakket (met 15 THT-producten)
Laatst deed ik een nieuwe ontdekking in de Too Good To Go-app. Too Good To Go zelf heeft nu een Magic Pakket met allerlei houdbare producten. Voor € 11,99 bestel je de box en krijg je die binnen een paar dagen gratis thuisbezorgd. Het pakket is gevuld met houdbare producten die om allerlei redenen nooit de supermarkt hebben gehaald. Het kan van alles zijn: kant-en-klaar-pakketten, sausjes, gedroogd fruit... Als Too Good To Go-fanaat was ik razend benieuwd of die box wat zou zijn. Ik maakte € 11,99 over en wachtte een tikkeltje ongeduldig totdat de postbode met een grote doos voor de deur stond. Wat zou erin zitten? En is de doos het geld echt waard? In deze review van dit Too Good To Go Magic Pakket laat ik de complete inhoud zien én vertel ik of ik het voor herhaling vatbaar vond.
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
11 ideeën voor kleine veranderingen in je interieur
Een interieur is nooit af. Het mijne niet in ieder geval. Bijna elke maand ben ik wel een keer aan het schuiven en slepen met spullen in huis. Nu doe ik dat natuurlijk het liefst zonder maandelijks een flink bedrag te moeten pinnen bij de woonboulevard. Daarom ben ik gek op kleine veranderingen in mijn interieur. Ben jij nou net zo gek op verandering als ik? Dan heb je misschien iets aan deze 11 ideetjes voor een mini make-over.
Vaker Vrolijk bestaat 4 jaar!
Goh, is het alweer 4 jaar geleden dat ik met heel veel enthousiasme mijn allereerste blogartikel online gooide. Vaker Vrolijk, dat moest de titel van mijn blog worden. Voortaan zou ik een beetje van mijn leven online gaan delen. Wist ik toen veel dat ik precies dat nu - 4 jaar later - nog steeds met net zo veel plezier zou doen. Ja, dat bewuste moment dat mijn allereerste (niet bijster interessante) blogartikel online ging, is vandaag exact 4 jaar geleden.
5 goedbedoelde adviezen waar ik het niet mee eens ben
"Goh, weet je wat jij zou moeten doen...?" Het is een opmerking waarbij ik - als dat niet onbeleefd zou zijn - het liefst mijn vingers in mijn oren zou duwen. Eigenwijs als ik ben. Zo zijn er wel meer cliché adviezen waar ik bijzonder weinig mee heb. Ongetwijfeld goed bedoeld, maar gewoon niet mijn kopje thee. Dit zijn 5 standaard adviezen die ik zelf vooral niet zou opvolgen om gelukkig te zijn.
7 tips voor duurzame kleding (+ 2 outfits én een winactie)
Duurzame kleding kopen? Tot drie jaar geleden had ik niet verwacht dat dat mij nog eens zou lukken. Want ik was toch gek op kleding? Lukt dat wel zonder te veel geld uit te geven? En duurzame items, zijn die wel kleurrijk en mooi? Inmiddels ben ik helemaal om! In dit artikel laat ik je mijn twee nieuwste duurzame outfits van watMooi zien. Ook geef ik 7 tips voor duurzame kleding. En oh ja, ik mag ook nog een geweldig duurzaam tasje weggeven.
Het leven is te kort om…
De ellenlange wachtrij voor de kassa, de witheid van je tanden of die ene verspreking in je presentatie... Soms gaat een groot deel van je energie of gedachten op aan iets wat helemaal niet zo belangrijk is. Toch jammer dat dat op het moment zelf soms zo anders lijkt. Dan is het alsof niets telt behalve die Colgate-smile, de snelheid waarmee je weer bij de auto bent, dat ene kritiekpuntje op je presentatie of welk pietluttig ding dan ook. Maar hé, is het leven niet te kort om je dáár druk over te maken? Ik deel nog 31 dingen waar het leven veel te kort voor is.
Inkiekje #14 | Even mezelf opfleuren
Er zijn alweer twee weken voorbij sinds mijn mini-vakantie. Tijd om weer een nieuwe bladzijde in mijn digitale dagboekje te vullen met een heleboel kiekjes. Dit keer geen paarse heide en hotelontbijtjes, maar alsnog heel wat vrolijkheid. Zo fleurde ik mezelf op met de perfecte vrijdagavondbesteding na een stomme tegenvaller. Ook was ik digitaal getuige van de bruiloft van een vriendin en kreeg ik het meest geweldige souvenir ooit van mijn vader. Kiek je mee?
10 gekke dingen die ik leerde over Pippa + *WINACTIE voor catladies*
Al bijna 1,5 jaar ga ik door het leven als kattenvrouwtje. Hoe langer je je huis met een kat deelt, hoe meer je ontdekt dat katten zowel de allerleukste als de allergekste huisdieren zijn. Zo houdt Pippa er aardig wat gekke trekjes op na. Ik blijf het grappig vinden als ik er helemaal aan gewend ben dat Pippa bepaalde dingen doet zoals ze ze doet en daar ook totaal in meega (#crazycatlady!), terwijl anderen hun wenkbrauwen ophalen. Daarom vandaag 10 feitjes die ik leerde over Pippa! Ook heb ik een leuke winactie voor mede-katteneigenaren. Kijk je mee?
Je hoofd leegmaken | 7 tips tegen rondvliegende gedachten
"Ik ga even helemaal nergens aan denken!" Het klinkt zo simpel, maar valt in de praktijk vies tegen. Bij mij wel in ieder geval. Hoe harder je probeert aan niets te denken, hoe meer gedachten er waarschijnlijk door je hoofd schieten. Het is net als het roze-olifant-effect. Hoe meer je jezelf dwingt om dat roze beest niet voor je te zien, hoe groter de kans dat juist die roze olifant tig keer door je gedachten danst. Hoe kun je die dansende olifanten of gedachten toch kwijtraken? Of beter: hoe kun je je hoofd leegmaken? Dit zijn 7 tips waar ik dankbaar gebruik van maak.
Mijn aankopen op vakantie | Tweedehands en nieuwe kleding
Na zeker 7 maanden geen enkele kledingwinkel van binnen te hebben gezien, dook ik er op vakantie weer eens een paar in. Dat is het voordeel van shoppen op de Veluwe: daar is het 's ochtends nog heerlijk rustig. Ik - normaal totaal geen grote shopper - deed heel wat aankopen die al lange tijd hoog op mijn lijstje stonden. Zeker voor mijn doen ben ik enorm goed geslaagd. Tijd om je van mijn aanwinsten te laten meegenieten! Ik laat je de tweedehands en nieuwe kledingaankopen zien die ik vanuit het mooie Gelderland mee naar huis nam.
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.