Rijstepap maken zonder suiker | 2 heerlijke recepten (rood fruit & mango)
Rijstepap is misschien wel mijn favoriete old school recept. Zelfgemaakt had ik het nog nooit gegeten, wel uit een spotgoedkoop kant-en-klaar-bakje van de Aldi of Lidl. Als kind ging er voor mij niets boven dat mierzoete vanille-toetje. En nu, jaren later, heb ik eindelijk ontdekt hoe ik zelf lekkere rijstepap kan maken. En dan zonder een berg suiker en mét fruit als lekkere smaakmaker. Het is mijn ultieme zaterdag- en zondagochtendrecept. Twaalf minuten in een pan roeren en je hebt een heerlijk vullend ontbijt dat je terugbrengt naar grootmoeders tijd. Hoe je zelf rijstepap maakt? Ik deel 2 heerlijke recepten: één met kersen en chocola en één met mango en banaan.
Outfit | Roze, geel, kant & alles waar ik blij van word
Als je mij een vreugdesprongetje wilt zien maken, dan moet je me vooral loslaten in de kringloopwinkel. Wanneer ik daar tussen de bloemetjesgordijnachtige gewaden een unieke vondst tegenkom, ben ik op mijn gelukkigst. En laat het nu net zo zijn dat ik de afgelopen maanden heel wat succesvolle bezoekjes aan mijn favoriete kringloopstek heb gebracht. Zo mogelijk nóg gelukkiger ben ik als een paar random kringloopvondsten ook nog perfect blijken te matchen. Zoals bij deze outfit! Ik combineerde mijn tweedehands gele kanten jurk met een pre-loved roze blazer. Als klap op de vuurpijl wist ik ook nog wat laatste bloesem te spotten om deze outfitpost met fleurige lentefoto's te kunnen maken!
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
Hé, hoe gaat het nu eigenlijk? | Persoonlijke update
Tussen alle terugblikken door, vond ik het hoog tijd om weer even in het nu te zijn. Daarom deze maand geen maandoverzicht, maar een persoonlijke update. Hoe gaat het nu eigenlijk echt met mij, zo tussen de kerstdiners en de oliebollen door? (Spoiler: héél goed!) Wat spook ik de laatste tijd zoal uit? Hoe gaat het met alle veranderingen die gaande zijn? En wat zijn mijn wilde kerstvakantieplannen voor de allerlaatste dagen van 2020? Ik neem je graag mee in deze life update.
Favorieten der favorieten | Beste vondsten van 2019
Haast elke maand kom ik wel nieuwe favorieten tegen. De ene keer is dat een fijn kledingstuk, de andere keer een huishoudelijke life-hack die me heel wat tijd scheelt. Er zijn tv-programma's waar ik blij van word, maar ook meubels die ik voor geen goud had willen missen en apps die het leven een stukje makkelijker maken. Dit jaar deelde ik heel wat favorieten op mijn blog. Tijd voor een recap! Wat zijn mijn favorieten der favorieten van 2020?
Winactie | Win 2 boeken om 2020 vrolijk te beginnen
Heel wat Nederlanders worden met kerst verrast met een kerstpakket. De een krijgt een pot olijven en groene pesto in zijn handen gedrukt, de ander wordt verblijd met van alles voor onder de douche. Weer een ander moet het doen met een doosje bonbons of met een pakket met spannende voedingsmiddelen waar hij niet per se op zit te wachten. En ik? Ik heb dit jaar voor een van mijn blogvolgers zelf een mini-kerstpakket samengesteld. Gevuld met twee vrolijke boeken waar ik jou graag mee verras. Doe je mee?
Kerstknutsels, kerstpret & een kerstwens voor jou
De dag voor kerst begon gisteren met lange rijen bij de supermarkt. Half Nederland leek zich last minute te willen klaarmaken voor kerst. Heel wat kerststollen, (vega)rollades en de lekkerste hapjes vlogen als warme broodjes over de toonbank. Ook ik begaf me tussen het stressende winkelpubliek om me voor te bereiden op twee heerlijke dagen gevuld met liefde en familie. De kerstkaartjes zijn de deur uit en mijn kerstjurk hangt klaar. Zelfs ons geïmproviseerde kerstmaal staat al in tupperwarebakjes te wachten om morgen op het kerstdiner te verschijnen. Maar dat doe ik natuurlijk niet voordat ik - in dit artikel - mijn kerstwens voor jou met je deel.
Single met kerst | 10 tips bij eenzaamheid (+ mijn ervaring)
Elk jaar weer op Kerstavond was het vaste prik. Met de zakdoekjes in de aanslag zat ik er klaar voor om mee te genieten van drie uur lang gezwijmel en liefde. Oftewel, All You Need Is Love. En hoewel vanaf de bank meegenieten van de liefdesverhalen geen straf was, vond ik het best confronterend dat mijn witte paard met prins nog ergens in het wild rond huppelde. Het hele jaar door vond ik single zijn niet zo erg, maar met kerst bekroop me dan toch een gevoel van eenzaamheid als ik in mijn eentje aan het kerstdiner verscheen. Ik deel graag mijn eerdere ervaringen met je. En ik geef 10 tips voor wie dit jaar opziet tegen single zijn met kerst.
Het verhaal achter mijn Best Nine van 2019
De terugblikweken zijn weer aangebroken, zo aan het eind van het jaar. Dit keer doe ik gezellig mee met de Best Nine-hype die op Instagram rondgaat. Via een aantal heerlijk Amerikaanse sites kun je achterhalen welke van je Instagram-foto's het meest geliefd waren in het afgelopen jaar. Nu moet ik zeggen dat aantallen vind-ik-leuks me niet zo heel veel doen. Maar ik kon me niet bedwingen uit pure nieuwsgierigheid toch mijn Instagram-account in de hoge hoed te gooien om de populairste foto's van 2019 te achterhalen. En natuurlijk wijd ik daar in dit artikel met liefde wat woorden aan.
25 nogal willekeurige ontdekkingen die ik deed in 2019
Uitgeleerd ben je als mens gelukkig nooit. Zeker dagelijks beleven we wel "Oh ja"-momenten en leren we belangrijke dingen bij. Over onszelf, over de wereld om ons heen of gewoon over hoe dat ene gekke knopje op de wasmachine werkt. Het leek mij leuk om een aantal ontdekkingen van het afgelopen jaar te delen. Verwacht geen grootse levenslessen (die volgen nog in een ander artikel), maar gewoon 25 totaal willekeurige ontdekkingen die 2019 mij heeft opgeleverd.
Beter voor mezelf zorgen (en wel nu!) | Mijn 7-stappenplan
"Beter voor mezelf zorgen" klinkt haast alsof ik de verpleegster voor mezelf uithang. Een verplegersjasje aan, een kop soep in mijn ene hand en een thermometer in de andere. Maar nee hoor, voor mezelf zorgen hoeft niets met ziekenhuisvibes te maken te hebben. En hard nodig is het zeker! Toen ik me laatst flink beroerd voelde, werd ik met mijn neus op die harde feiten gedrukt. Ik vind het nog knaplastig om aan ziek zijn toe te geven. Sowieso mag ik soms iets beter voor mezelf zorgen. Daarom bedacht ik voor mezelf 7 stappen om daaraan te werken.
Je kunt meer aan dan je denkt
Meestal zijn het woorden die mij raken. Maar heel soms moet zelfs ik – als woordenliefhebber – toegeven dat een foto meer zegt dan duizend woorden. Toen ik laatst de foto hierboven van mezelf onder ogen kreeg, deed dat iets met me. En met “deed iets met me” bedoel ik nu eens niet dat ik me ergerde aan mijn verwaaide haar of acuut vond dat ik iets aan mijn houding moest doen. Nee, de foto deed me beseffen dat je altijd meer aankunt dan je denkt. En die woorden gunde ik een plekje op mijn digitale papier. Een nadenker voor mezelf, maar misschien ook wel voor jou.
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.