Home2023-03-22T21:23:28+01:00

Inkiekje #82 | Cabaret, cheesecake van cashewnoten & carwash-voornemens

10 april 2023|Categorieën: Persoonlijk|Tags: |

De afgelopen twee weken stonden in het teken van leren. Tenminste, dat label plak ik er zo even op. Ik leerde dat cheesecake maken van cashewnoten prima kan en lekkerder is dan die combinatie van ingrediënten doet vermoeden. Ik leerde dat je onder bepaalde bomen beter niet kunt parkeren, dat sommige dingen niet tot 18.02 uur kunnen wachten, dat je kunt schrijven voor het brein en dat het een prima volgorde kan zijn om eerst de theedoek en dan pas het nieuwe huis te kopen. Goed, een hoop cryptisch geneuzel! Laten we vooral overgaan op het nieuwe Inkiekje!

Vegan dadeltaart met Oreo’s en chocola (maar 5 ingrediënten)

8 april 2023|Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , |

Laatst had ik op vrijdagavond een spontaan creatief idee. Ik was er zó enthousiast over dat ik op zaterdagochtend om 7 uur stuiterend mijn bed uitkwam. Dadeltaart ken je misschien al wel: een lekker zoete taart met stukjes koek tussendoor! Maar ik bedacht iets nóg lekkerders: dadeltaart met Oreo's en chocola. Drie van mijn lievelingsdingen bij elkaar (Oreo's, dadels en chocola) en dat dan in een taartvorm gegoten... Geloof me: het is nog lekkerder dan het al klinkt. Deze vegan dadeltaart maak je zonder oven en je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Supersimpel en snel dus, en daarmee een perfecte taart voor als je snel iets op een feestje wilt serveren! Ik verklap je het recept graag.

Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.

Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.

Recente blogs

15 plekken in Nederland die ik nog wil bezoeken

12 augustus 2019|Categorieën: Op reis|Tags: , , , |

De toerist in eigen land uithangen is bij mij inmiddels bijna uitgegroeid tot een hobby. Ik mag graag met mijn fotocamera om mijn nek het land door crossen. Op zoek naar plekken die ik nog niet ken en die soms zeker niet onderdoen voor exotische bestemmingen. De afgelopen jaren heb ik al veel mooie plekken in Nederland gezien, maar mijn bucketlist als toerist in eigen land blijft groeien. Dit zijn 15 bijzondere plekken in Nederland waar ik nog een keer naartoe wil gaan.

Wat ik tegen mijn 20-jarige ik zou willen zeggen?

11 augustus 2019|Categorieën: Persoonlijk|

Ja hoor, ik weet het. Oud ben ik met mijn 26 niet. Wel ben ik minder jong dan toen ik net de twintig had aangetikt. Niet alleen feitelijk, maar ook sta ik in sommige opzichten anders in het leven dan toen. Ooit las ik dat je lichaam biologisch gezien aftakelt vanaf je 25e. De gruwel! Maar gelukkig merk ik steeds meer dat mijn leven juist vele malen leuker is dan toen ik net om het hoekje van de twintigerjaren kwam kijken. Dit zijn 4 dingen die ik - zes jaar en wat levenservaring rijker - tegen mijn twintigjarige zelf zou willen zeggen.

11x Zo maak ik mijn leven makkelijker!

10 augustus 2019|Categorieën: Lifestyle|Tags: , |

Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan?! Oké, niet alles is natuurlijk eenvoudig op te lossen. Maar ik heb wel een aantal manieren gevonden waarmee ik het mezelf soms net wat makkelijker kan maken. Van apps die ik niet meer kan missen tot gewoontes die me heel wat stress besparen. Dit zijn 11 dingen die mijn leven makkelijker maken.

Mijn eigen IXXI-fotocollage | Mini-galerij in de gang

9 augustus 2019|Categorieën: Interieur|

IXXI. Tot een half jaar geleden had ik nog geen idee wat dat was. Is het een ufo? Een spannende cocktail? Of een hippe gadget? Nee, het is een fotocollage voor aan de muur. Hopelijk klinkt dat nu niet te erg als een anticlimax, want ik ben oprecht heel enthousiast over dit concept. Toen ik bij een vriendin thuis een IXXI zag hangen, wist ik het zeker: zo'n ding wilde ik ook. Inmiddels is het zover en hangt mijn persoonlijke mini-fotogalerij te stralen in de gang. Ik laat je zien welke dierbare foto's ik een ereplaatsje heb gegeven in deze IXXI-fotocollage.

Hoe kom ik eigenlijk over als blogger?

8 augustus 2019|Categorieën: Persoonlijk|

In de bijna drie jaar dat ik nu blog, zijn er al heel wat persoonlijke stukjes online verschenen. Van mijn stiekeme voorliefde voor het uitzoeken van sorteerdozen tot mijn totale gebrek aan navigatiekunsten of mijn eerste avonturen als op zichzelf wonende twintiger die ook maar wat doet - er is heel wat over mij te lezen op mijn blog. En daar kies ik natuurlijk bewust voor. Maar soms spookt er een vraag door mijn hoofd: hoe zal ik eigenlijk overkomen op lezers? Kom ik over zoals ik ben?

7 energiezuigers om vooral géén energie in te steken

7 augustus 2019|Categorieën: Persoonlijke groei|Tags: , , , , |

We kennen ze allemaal wel: energiezuigers. Nee, dan heb ik het niet over de vriezer die zijn beste tijd heeft gehad en je maandelijks doet schrikken van je energierekening. Ik heb het over dingen, mensen of neigingen in het leven die veel energie van jou vragen. In ieder geval meer dan dat ze je opleveren. Ze zorgen ervoor dat je energieniveau hard naar beneden gaat en dat je fitheid plaatsmaakt voor een moe of gefrustreerd gevoel. Daarom als reminder dit overzicht van 7 energiezuigers die je energie niet waard zijn.

Geshopt! | Een paar leuke aankopen van de laatste tijd

6 augustus 2019|Categorieën: Lifestyle|

Ik ben niet per se iemand die na een dag winkelen terugkomt met een tas vol spullen. Maar zo nu en dan zie ik toch iets leuks waar ik met liefde wat geld voor neertel. En dan heb ik het niet alleen over mijn wekelijkse boodschappen om de koelkast aan te vullen en de broodnodige voordeelverpakkingen met schuursponsjes, maar vooral over iets leukere en uniekere aankopen. Een tweedehands rotan poef bijvoorbeeld, en ook een roze kussen en een felgroene blouse. Ik laat je mijn aankopen met plezier zien.

Blij Lijstje #12: rare reisbus, regenboogtrap & ratatouille

5 augustus 2019|Categorieën: Persoonlijk|Tags: |

De combinatie van zomer en vrije dagen doet mijn humeur altijd zichtbaar goed. Maar ook naast zonnige dagen vrij werd ik de afgelopen weken regelmatig enthousiast van fijne kleine en grote dingen. Dat varieerde van planten die een plotselinge opleving kregen tot een regenboogtrap in Amsterdam, en van een op het nippertje gehaalde terugreis tot mijn eerste ervaringen met poolen. Mijn blijmakers van de afgelopen tijd deel ik graag met je in deze twaalfde editie van Blij Lijstje.

Beginnen met vegetarisch eten | Mijn 7 tips als vegetariër!

4 augustus 2019|Categorieën: Lifestyle, Groen doen|Tags: , |

Vegetariër ben ik inmiddels alweer zo’n 12-13 jaar. Ik kan me dan ook niet eens meer herinneren dat ik ooit frikandellen en gehaktballen at. En eerlijk? Ik heb de gemarineerde kip, gekruide gehaktballen en vissticks nooit ook maar een beetje gemist. Laatst kreeg ik de vraag of ik eens tips wilde delen om te beginnen met vegetarisch eten. Jazeker! Ik vind het juist leuk om mijn ervaringen te delen. Dit zijn mijn 7 tips voor als jij vegetarisch wilt gaan eten (of wat minder vlees en vis wilt eten).

Categorieën

koffie icon

Lifestyle

schaar icon

DIY

blad icon

Groen doen

interieur icon

Interieur

tas icon

Op reis

jurk icon

Outfits

pan icon

Recepten

bril icon

Persoonlijk

toetsenbord icon

Carrière & ondernemen

bloem

Persoonlijke groei

hart icon

Zelfliefde

positiviteit icon

Positiviteit

Over Romy

Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..

Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.

Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.

romy en kat
text schrijver romy

Tekstschrijver

Ik tik ook graag jouw teksten

Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.

Meer vrolijks? Volg mij op Instagram

Ga naar de bovenkant