Gezonde chocoladepudding (met maar 5 ingrediënten!)
Chocolade is elk moment van de dag een goed idee. Maar ja, om nou bij elke maaltijd een reep naar binnen te werken is ook zo wat. Daarom bedenk ik graag gezondere manieren om chocolade in mijn ontbijt kwijt te kunnen. Meestal start ik de dag met mijn favoriete ontbijtje: chocolade-havermout. Maar dit keer bedacht ik daar een smeuïgere variant op: gezonde chocoladepudding gemaakt van havermeel in plaats van havermout. Zo krijg je een lekker stevige en zachte chocoladesubstantie die veel voedzamer is dan je van chocoladepudding zou verwachten. En het goede nieuws: meer dan 5 minuten heb je niet nodig om het te maken!
Mijn 6 favoriete vegetarische & vegan kookboeken (aanraders!)
Boeken kopen doe ik niet heel vaak. Sinds ik Storytel heb, luister ik vooral veel naar verhalen. Maar voor kookboeken heb ik wel degelijk regelmatig de bol.com-site geopend staan. Ik ben een sucker voor kookboeken en kan ze vaak onmogelijk buiten mijn winkelmandje houden als de kaft van het boek er al reuze-aantrekkelijk uitziet. Inmiddels heb ik dan ook een bescheiden collectie vegetarische en vegan kookboeken staan. Vooral voor creatieve weekendinspiratie of voor de "Wat eten we vandaag nou weer?"-momenten zijn ze perfect! Heb jij nog een lege plek op je kookboekenplank en en zoek je inspiratie om vaker vega(n) te koken? Misschien zijn dit dan mooie aanvullingen op je culinaire boekencollectie.
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
Dit heb ik al gekocht (of gekregen) voor mijn nieuwe huis!
Het is nog maar een week of zes wachten totdat ik de sleutel voor mijn nieuwe appartement krijg. Een week of zes? Jeetje, ik schrik er zelf bijna van! Gelukkig heb ik al veel spullen voor mijn interieur besteld of klaarstaan om straks een plekje in mijn appartement te geven. Tijd voor een klein voorproefje, ook al heb ik de sleutel nog niet. Ik laat je alvast een paar spullen zien die ik voor mijn woning heb gekregen of gekocht. En ja, er zitten ook een paar spullen bij die nog naar mij onderweg zijn en waar ik met smart op wacht.
Kleur geven aan je leven (letterlijk én figuurlijk!) | 7 tips
Niet voor niets gebruik ik op Instagram standaard de hashtag #kleurrijkleven bij mijn foto's. Kleur maakt mij vrolijk en ik geef dan ook met alle liefde kleur aan mijn leven, oftewel ik zorg er graag voor dat elke dag de moeite waard is en mij op welke manier dan ook blij maakt. Kun jij ook wel wat kleur (in plaats van sleur) in jouw leven gebruiken? Dit zijn 7 tips waarmee jij (letterlijk én figuurlijk!) een gekleurde kwast door je leven kunt halen om meer plezier in je leven te brengen.
9 dingen die ik verrassend fijn vind om alleen te doen
Alleen zijn. Het kan eenzaam en vervelend zijn, maar is soms juist ook heel fijn. Nog steeds vind ik het vaak leuk om dingen met andere mensen samen te ondernemen. Zo beleef ik mijn vakantie-avonturen altijd het liefst samen met iemand anders. Maar daarnaast kan ik me gelukkig ook prima vermaken in mijn eentje. Sterker nog, sommige dingen doe ik juist graag alleen. En nee, dan heb ik het niet alleen over naar het toilet gaan en mijn benen scheren. Dit zijn 10 leuke dingen die ik fijn vind om alleen te doen.
Filmtips #2: kattenliefde, tranentrekker & indrukwekkende film
Films kijken is iets wat ik steeds vaker en met meer plezier doe. Een Netflix-abonnement bleek voor mij dé stok achter de deur om vaker een film op te zetten. De afgelopen tijd keek ik onder andere een aandoenlijke film die het hart van iedere kattenliefhebber zal stelen, een mooi romantisch drama waarbij ik een traantje wegpinkte en een nogal luchtige Nederlandse romcom die iets minder Oscarwaardig maar wel leuk was. Dit zijn mijn 6 filmtips van de afgelopen maanden.
Minder vaak 'sorry' zeggen? Ik ga de uitdaging aan!
Sorry! Excuses! Het spijt me! Laatst wees mijn vader me erop dat ik die woorden soms te pas en te onpas gebruik. Natuurlijk is het niet meer dan logisch dat je 'sorry' zegt als je een grove fout hebt gemaakt. Maar het floept ook regelmatig mijn mond uit als dat nergens voor nodig is. "Sorry dat ik je pas na een uur antwoord!" en "Sorry dat ik die dag niet kan." Maar waarom sorry? De opmerking van mijn vader zette me aan het denken. Te vaak sorry zeggen is nergens voor nodig en daar wil ik iets aan gaan doen. Dit is hoe en waarom ik minder vaak sorry wil zeggen.
Willekeurige feitjes over mij #7
Gek, grappig of vooral lekker willekeurig? Als ware kletskous met een bescheiden dosis zelfkennis vond ik het geen probleem om weer een aantal feitjes over mezelf te bedenken. Jullie weten inmiddels dat ik een stiekeme voorliefde heb voor de geur van Tipp-Ex (ik kan het ook niet helpen!) en schimmelkaas juist absoluut niet kan verdragen. Maar ben je nu ook nieuwsgierig waar ik stiekem een beetje bang voor ben? En wat mijn probleem is met filmmarathons? Dit en meer feitjes deel ik in deze nieuwe editie van 15 willekeurige feitjes over mij.
Een kijkje in mijn dagboek van 13 jaar geleden
Met opruimen voor een verhuizing kom je nog eens wat tegen. Meestal vooral spullen die ik een enkeltje kringloopwinkel gun. Maar dit keer vond ik iets wel heel bijzonders: mijn stapel dagboeken van 12-15 jaar geleden. Natuurlijk kon ik mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen, ondanks dat ik zelf ooit met koeienletters "AFBLIJVEN" op de zijkant had geschreven. Voordat ik het wist las ik pagina na pagina over mijn eigen tiener- en brugpieperleven terug. Soms hard lachend, soms zwaar ontroerd en soms zelfs met een brok in mijn keel. Ik geef je graag een inkijkje in een paar van mijn oude dagboekfragmenten.
Verhuizen, interieur, het huis uit gaan? | Een update!
Voor de kerstvakantie brak er voor mij een nieuw hoofdstuk aan. Ik tekende namelijk het (voorlopige) contract voor mijn allereerste koophuis. De eerste weken als toekomstig huiseigenaar waren een ontzettend spannende tijd, waarin ik helemaal wegwijs ben geworden in de wereld van hypothekers, en tientallen woonwinkels van binnen heb gezien. Verhuizen, het huis uitgaan en interieurshoppen - het brengt allemaal heel wat met zich mee. Tijd voor een kleine update! Hoe gaat het nu eigenlijk? Wat heb ik al gekocht voor mijn interieur? En wat staat er nog op mijn lange verhuis-to-do-list?
10 leuke opdrachten om jezelf vandaag vrolijk(er) te maken
Iedere dag heb je 24 uur om fijne, leuke of grappige momenten te beleven. Grote mijlpalen én piepkleine blijmakers. Het zou zelfs zomaar een dag kunnen worden die je nooit meer zal vergeten. Wat zal vandaag voor verrassingen voor jou in petto hebben? Maar soms is het goed om het lot een beetje te helpen door je eigen opvrolijkers te creëren. Daar help ik je natuurlijk graag bij. Ik heb daarom 10 leuke opdrachten om jezelf vandaag (of morgen! Of volgende week!) blij te maken. Zit er een opdracht voor jou bij?
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.