Inkiekje #79 | 3,5 jaar samen, 3 verjaardagen & 7 koppen snert
We rolden van het Valentijnsdiner zo naar ons 3,5-jarig jubileum. En van het ene verjaardagsfeest in het andere. De afgelopen weken waren een drukke maar leuke bedoening. En eentje die ik doorbracht met veel koppen snert, een heleboel wandelingen tussen de krokussen en een stel nieuwe vleesvervangers waar ik erg blij van werd. Verder kwam ik een fantastisch leuk cadeau tegen (niet voor mezelf!), werkte ik verder aan een leuk project en laste ik bakzondag in als nieuw fenomeen. Spiek je mee naar mijn twee weken?
Glutenvrij pindakaasbrood (vegan, simpel & lekker luchtig)
Als er één ingrediënt is waar ik niet zonder kan, dan is dat pindakaas. Ik eet het elke dag en sneak er zelfs een pot van in mijn vakantiekoffer, omdat ik dat typisch Nederlandse goedje in het buitenland onmogelijk kan missen. Die pindakaasliefde vroeg om een creatief pindakaasbaksel: een pindakaasbrood. Daar kun je dus niet alleen pindakaas op smeren; er zit ook pindakaas in het brood verwerkt. Ik kan je zeggen: een droom voor pindakaasfanaten als ik. Dit brood is heerlijk smeuïg, goed vullend en gezond als tussendoortje. En - uiteraard - extra lekker met een laagje pindakaas erop.
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
7 goede voornemens waar je wél vrolijk van wordt
Goede voornemens. Elk jaar in januari is het weer zover. Opeens zijn de dieetshakes en proteïnerepen niet aan te slepen en gaan de sportschoolabonnementen als warme broodjes over de toonbank. Op zich niets mis mee! Het zijn alleen niet altijd haalbare goede voornemens waar we op 1 februari nog steeds vol voor willen gaan. Maar wist je dat er ook goede voornemens zijn die je juist wél blij maken en die niet zo drastisch zijn dat je er het liefst al in februari afscheid van neemt. Dit zijn 7 haalbare goede voornemens waar je (hopelijk) wél vrolijk van wordt.
Favorieten der favorieten | Beste ontdekkingen van 2018
Regelmatig deel ik op Vaker Vrolijk mijn persoonlijke favorieten. Allerlei producten, plekken en andere dingen die mij in positieve zin hebben verrast in 2018. Een paar van die favorieten verdienen wat mij betreft een extra plekje in de spotlights. Daarom laat ik je in dit artikel graag mijn favorieten der favorieten zien. Wat was bijvoorbeeld mijn favoriete serie van dit jaar? Met welke tweedehands vondst ben ik het meest blij? En welke hotspot was in 2018 favoriet bij mij?
Een dagje Antwerpen op Tweede Kerstdag
Wat doe je als je op Tweede Kerstdag vrij hebt en geen spannende diners, familie-afspraken of woonboulevardbezoekjes op de planning hebt staan? Mijn vader en ik besloten een dagje naar Antwerpen te gaan. We zaten al vroeg 's ochtends in de bus vanaf Amsterdam en genoten daarna de hele dag van de kerstmarkt, de winkels in kerstsferen, de Belgische gezelligheid en de vele leuke plekken die we in Antwerpen tegenkwamen. Ik laat je graag meegenieten van ons dagje Antwerpen met kerst.
Wat ik meeneem en achterlaat uit 2018?
Zijn jullie mijn terugblikken al zat? Hopelijk niet! Ik heb er namelijk weer een voor je in petto. Onlangs ontving ik een geweldig mooie rugzak van Gaston Luga. Die rugzak inspireerde me om eens na te denken wat ik aan het einde van 2018 in mijn rugzak mee wil nemen naar volgend jaar en wat ik juist graag achterlaat in het afgelopen jaar. Dan heb ik het over wijze lessen en keuzes die ik graag vasthoud, maar ook over een aantal onhandige eigenschappen of trekjes die ik juist graag met een vuurpijl de lucht in schiet bij het inluiden van 2019. Welke dat zijn, lees je in dit artikel. En natuurlijk laat ik je ook graag mijn nieuwe rugzak zien!
Mijn kerstcadeau: een kleine winactie voor jou (winnaar bekend!)
Kerst staat voor veel mensen ook in het teken van cadeautjes. Onder veel kerstbomen liggen al een paar dagen (of zelfs weken) cadeautjes te wachten om uitgepakt te worden. Wij vieren kerst niet met cadeaus, maar wel vind ik het leuk om anderen te verrassen met iets kleins. Mijn ouders heb ik gisteren al blij gemaakt met een kerstpakket, maar ik zou ook graag één lieve bloglezer(es) verrassen met een mooi pakket. Lees snel verder en maak kans op een vrolijk pakketje.
Mijn kerstwens voor jou (+ mijn feestelijke kerstoutfit)
Het is zover: Kerstmis! Tijd van gezelligheid, van foute kersttruien én van glitters en lichtjes. De een viert kerst met een uitgebreid kerstdiner, de ander kijkt liever naar een kerstfilm onder het genot van afhaalpizza. Misschien liggen er talloze cadeaus onder de boom die je met je familie uitpakt, of wellicht kom je op kerst juist liever tot jezelf zonder kerststress en drukte om je heen. Hoe je het ook viert, ik wens jou geweldige kerstdagen toe. In dit artikel laat ik je mijn kerstoutfit voor vandaag zien én deel ik natuurlijk mijn kerstwens voor jou.
9x Waar ik deze kerst naar uitzie?
Na wekenlang aftellen is het nu toch echt zover. Al wekenlang staat in veel huizen een versierde kerstboom te pronken, de straten zijn sfeervol verlicht en in de winkels zijn de luxe lekkernijen voor het kerstdiner niet aan te slepen. En terwijl de winkels nog even profiteren van de topdrukte voor last minute kerstdineraankopen, geniet ik vooral van de voorpret voor de feestdagen. Ook zonder een spectaculair kerstdiner met zeven gangen heb ik namelijk zeker 9 leuke dingen waar ik naar uitzie deze kerst.
7 dingen die eigenlijk niet belangrijk zijn in het leven
Het lijkt weleens alsof je als mens tegelijkertijd honderd ballen in de lucht moet houden. Iets wat logischerwijs niet mogelijk is als jij geen circusacrobaat met tien armen bent. Maar er is zo veel te doen, alles heeft prioriteit en van tijd heb je niet bepaald een overschot. Help! Stress! Hoe dan?! Alles lijkt belangrijk, alles doet ertoe. Maar is dat wel zo? Sommige dingen waar soms ongemerkt veel tijd in gaat zitten, zijn eigenlijk maar onbelangrijk. Dit zijn in ieder geval 7 dingen die volgens mij helemaal niet zo belangrijk zijn in het leven.
Geld sparen voor een huis, hoe heb ik dat gedaan? (7 tips)
Wil je een huis kopen? Een auto aanschaffen? Een mooie droomreis maken? Of iets anders doen waar een prijskaartje aan hangt? Dan is sparen geen overbodige luxe. Ik zit zelf op een grote roze wolk nu ik mijn allereerste eigen huis heb gekocht. Dat was voor mij als single in de Randstad vooral mogelijk doordat ik jarenlang (namelijk sinds mijn 13e!) heb gespaard. Omdat ik hier van meerdere mensen vragen over heb gekregen, vertel ik je graag meer over hoe ik mijn spaarpotje bij elkaar heb gekregen. Dit zijn mijn 7 tips om geld te sparen voor een huis (of voor iets anders). En daar komen geen extreme bezuinigingen of een torenhoog salaris aan te pas!
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.