2 lente-outfits van Protest | Broeken, jurkjes en fladderige stoffen
Oh, wat keek ik dit jaar uit naar de lente! De wintertruien eindelijk weer opbergen om in plaats daarvan de luchtige stofjes, vrolijke kleuren en fladderige jurken weer uit de kast te toveren. Hoe leuk ik vrolijke truien ook vind, van lente-outfits word ik een stuk vrolijker. En laat ik nou laatst een heel leuk pakketje van Protest hebben ontvangen! Inclusief een voor mij vrij uniek item: een fladderige zomerbroek met de allerwijdste pijpen. Daar heb ik er als jurkenmeisje niet veel van liggen. Maar ik kreeg ook een typische Romy-jurk in roze stof met fladdermouwtjes. Kijk je mee naar mijn eerste lente-outfits van het jaar?
Zomerse risotto met edamame, erwten & walnoten
In de lente en zomer word ik altijd extra blij van gerechten met groene groenten. Dus eens in de zoveel tijd gooi ik weer eens heel veel groene groenten bij elkaar en maak ik daar wat lekkers mee. Dit keer leidde dat tot een zomerse risotto met edamame, erwten, walnoten met een romige saus en een subtiel umami-tintje. De risotto is een makkie om te maken, maar is tegelijkertijd een onwijs lekker én licht gerecht. Je kunt er je buik vol van eten zonder het baksteen-op-je-maag-gevoel. Heb je trek in een luchtig en lekker zomers gerecht? Maak deze risotto dan lekker zelf!
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
Gezonde dadelmuffins met tahin & cacaopoeder (vegan)
Als je heerlijke muffins wilt maken, hoeft daar echt niet altijd veel suiker en margarine aan te pas te komen. Deze dadelmuffins zijn suikervrij en heel gezond. Je maakt ze makkelijk zelf met onder andere dadels, tahin en cacaopoeder. Het resultaat? Muffins met de smaak van chocola, een vleugje zoetigheid en een bijzonder tintje door de schep tahin die door het beslag gaat. Oftewel: muffins waar je prima elke dag van kunt eten. Zelfs als lunch of ontbijt! Benieuwd hoe je deze chocoladeachtige heerlijkheid op tafel tovert? Ontdek het lekkere recept hieronder en smul er zelf van.
33 leuke lente-activiteiten die weinig (of niets) kosten
De lente is er weer! De bloesembomen staan in bloei, het picknickweer komt eraan en de fietsen kunnen weer uit de schuur voor langere fietstochtjes. Maar wat zijn nu écht leuke lente-activiteiten om te doen op een vrije dag of in je weekend? Ik deel 33 originele lente-activiteiten die niet veel kosten, maar wel heel leuk zijn. Als het goed is, zit er voor iedereen wat bij. Van stevige wandelingen tot creatieve dingen en ook activiteiten waarvoor je eens lekker de deur niet uit hoeft.
Boos op jezelf? Deze 6 tips helpen om zachter voor jezelf te zijn
Zacht voor een ander, maar meedogenloos richting jezelf. Het klinkt totaal onlogisch (en dat is het ook). Maar waarom zijn we dan toch regelmatig zo hard voor onszelf? Je herkent het misschien wel: als je net een onhandige actie hebt begaan of als dingen niet lopen zoals gehoopt, word je boos op jezelf. Je baalt dat je alwéér in dezelfde valkuil bent getrapt of strooit met nare woorden richting jezelf. En dat is totaal onnodig en vooral oneerlijk! Door boos te worden op jezelf, komt je lat alsmaar hoger te liggen en kun je nooit aan jouw ideaalplaatje voldoen. Wat als juist mildheid je veel verder brengt? Dit zijn 6 tips tegen boos op jezelf zijn.
Mijn 13 favoriete Nederlandse series op Videoland (drama & komedie)
Sinds ik mezelf op een Videoland-abonnement heb getrakteerd, heb ik eindeloos veel nieuwe series ontdekt. Wat mij betreft is deze streamingdienst het walhalla voor oude vertrouwde én nieuwe Nederlandse series. Maar wat zijn nu écht leuke series om er in een sneltreinvaart doorheen te jassen? Ik zet mijn 13 favoriete series op Videoland op een rij. Zowel Videoland Originals als oudere series die toevallig ook tussen het aanbod staan!
Vegan risotto met paprika en tomaat (met extra eiwitten)
Dat paprika en tomaat een goede combinatie zijn, wist je vast al. Maar wist je ook dat je met een saus van paprika, tomaat en verstopte eiwitten een heerlijke risotto kunt maken? Er zitten onwijs veel groenten in verstopt en ook nog meer eiwitten dan je misschien denkt. Deze vegan risotto met paprika en tomaat is lekker romig, vol van smaak en ook nog eens niet moeilijk om te maken. Als je je partner, gezin of vriendenclub wilt verrassend met een restaurantwaardig recept dat toch lekker simpel is, is dit gerecht zeker een goede kanshebber.
Inkiekje #134 | Krachttraining, klussen & kookuitdaging
Oef, dat waren 2 tjokvolle weken! Maar wel, op een stom onderzoek na, vooral gevuld met fijne dingen. Van taartjes eten op een babyshower tot spierpijn veroorzakende trainingen. En van een gloedjenieuw dak tot een groente-challenge die ik mezelf oplegde. We pakten onder andere de allerlaatste verhuisdoos uit, ik werd heel blij van goed gezondheidsnieuws, herontdekte de appelstroop van vroeger en werd arm (maar wel blij) van een flinke renovatie op ons huis. Kijk je mee in mijn weken?
Vegan avocado-brownies (gezonder & glutenvrij)
Wie houdt er nu niet van goed smeuïge brownies? En als ze dan ook nog gezond(er) zijn, heb je al helemaal een goede reden om er lekker je tanden in te zetten. Het concept 'avocado-brownies' klinkt misschien niet meteen als iets waar je van gaat watertanden. Maar geloof me: dit smaakt veel beter dan de naam doet vermoeden! Van de avocado proef je niets terug. Wat je wel proeft? Een heerlijk smeuïge textuur met een intense chocoladesmaak! Deze gezondere brownies zijn ook nog eens binnen binnen 45 minuten klaar. Kortom: genoeg reden om ze snel zelf te bakken, toch?!
Blij Lijstje #85 | Ontwerp, opluchting & (onbetaalbare) oplossingen
Wegdromen bij onze pergola-plannen op de plek waar het nu een grauw tegelparadijs is. Totaal opgelucht uit een pletmachine komen. Impulsaankopen doen die ik volledig verantwoord (en geslaagd) vond. En met enige tegenzin € 4.500 uitgeven voor iets wat wel veel issues gaat schelen. Het zijn zomaar wat dingen waar ik (minus die ene rekening) blij van werd. En omdat het altijd goed is om je kleine zegeningen te tellen, maakte ik er weer eens een lijstje van. Dit zijn mijn blijmakers - groot en klein - van de afgelopen tijd.
9 dingen om (voor je eigen geluk) vooral mee op te houden
Nu zijn we niet zo bezig met later. We gaan mee met de waan van de dag. Doen wat er op ons bordje ligt of wat keurig opgesomd op de to-do-list staat. En we racen op de automatische piloot van hot naar her. Toch blijkt, als je stilstaat, dat dingen soms ook anders kunnen dan hoe je ze gewend bent te doen. En dat het je misschien zelfs een leuker leven oplevert als je het over een andere boeg gooit. Laatst las ik in een boek iets over alle dingen waar mensen op hun sterfbed spijt van hadden. Geïnspireerd op die mooie lessen zijn dit 9 dingen om vooral lekker mee te stoppen als je je eigen geluk niet in de weg wilt zitten.
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.