Stuur mij met een mandje de supermarkt in, en je vindt me geheid terug bij het schap met vleesvervangers. In elke voor mij nieuwe supermarkt móet ik checken of ze vleesvervangers hebben die ik nog nooit op mijn bord heb gehad. Regelmatig is het raak en kom ik met iets onbekends de winkel uit! In dit artikel review ik de vega-burgers, nuggets, stukjes en sticks waar ik de laatste tijd voor het eerst mijn tanden in zette. Dit keer proefde ik onder andere The Dutch Weedburger Sea Nuggets: nuggets gemaakt van bonen en zeewier. Smaakt dat lekkerder dan de naam doet vermoeden? Ook probeerde ik vegan kipstukjes met saté, nep-vissticks van Lidl en kipstukjes met “smokey BBQ”-smaak. Welke kan ik aanraden en welke laat ik voortaan links liggen?

Garden Gourmet Sensational Schnitzel Wiener Style – € 4,19

Als je “Sensational” in de productnaam zet, dan zijn mijn verwachtingen natuurlijk direct torenhoog. Met de forse prijs was ik er al helemaal van overtuigd dat deze schnitzel wel fantastisch moest zijn. Of hij die hoog gelegde lat kon waarmaken? Dat helaas niet. Ik vond het sowieso al jammer dat de schnitzel flinterdun is. Het is echt een dun lapje. De binnenkant is vrij taai en de buitenkant is niet al te knapperig (terwijl ik hem wel lang heb gebakken). Eenmaal op je bord schuif je de paneerlaag zo van de binnenkant af…

Nu moet ik wel toegeven dat de binnenkant duidelijk veel weg heeft van kipstructuur. Het nepvlees binnenin is taai, stevig en heeft van die kipachtige draadjes. Dus dat is wel heel knap nagemaakt. Maar mijn ding is het niet helemaal! Ik houd dan meer van de vegetarische kip-krokantschnitzels die iets dikker, minder taai en extra crispy zijn. Maar als jij iets vegetarisch wilt eten en een gepaneerde kipfilet mist, is dit product misschien wel een uitkomst.

Cijfer: 5

Lidl vegan falafel – € 1,49

Deze vegan falafelstukjes van Lidl zijn vast niet nieuw in het schap, maar ik kende ze persoonlijk nog niet. Aangezien ik een groot falafelfan ben, offerde ik me graag op om ze te proberen. Het eerste wat me opviel, is dat het enorme stukjes falafel zijn. Zo groot als dit ben ik ze niet gewend. Ze deden me een beetje denken aan die crunchy kipstukjes die McDonald’s in wraps stopt (en die ik al minstens 18 jaar niet op heb, maar waar ik blijkbaar opeens aan moest denken…).

Ik vond de stukjes persoonlijk niet echt smaken naar de falafel die ik ken. Ze zijn verder wel gewoon lekker, hoor. Serveer ze bij een rijstmaaltijd of op een wrap en je hebt een prima maaltijd. Maar ik ga zelf liever voor de iets kleinere falafelstukjes van Maza of Albert Heijn, die in mijn ogen wel écht falafelachtig smaken. Overigens wel een dikke plus voor de prijs! Betaalbaar is deze vegan falafel zeker.

Cijfer: 6

De Vegetarische Slager Smokey BBQ kipstuckjes – € 4,79

Met kipstukjes (de vega-variant dan!) mag je bij mij altijd aankloppen. Deze stukjes waren weer eens wat anders dan anders. Ze zijn geroosterd in een barbecuesaus-achtige marinade. Na het openmaken van de verpakking kwam de rokerige geur me al tegemoet, en dat is ook precies hoe deze kipstukjes smaken. Zeker niet verkeerd! Je moet wel houden van die smaak en ik zou de kipstukjes ook niet door een hele maaltijd roeren. Daarvoor is de smaak wel erg overheersend. Maar op een spiesje bij een wok- of rijstmaaltijd vind ik ze zeker lekker.

Zelf zou ik ze niet nog eens kopen, omdat ik de ongekruide vega-kipstukjes makkelijker te combineren vind. Maar voor een keer bij een specifiek gerecht, zijn ze absoluut een aanrader.

Cijfer: 7

Lidl vegan vissticks – € 1,99

Toen ik (inmiddels 17 jaar geleden!) nog vlees en vis at, waren er maar één type vis dat ik een beetje te eten vond: vissticks en tonijn. Ik hield toen al niet van vissmaak, maar vissticks kon ik door de neutrale smaak en het gefrituurde korstje nog wel waarderen. Ik was dan ook heel benieuwd of deze vegan vissticks jeugdsentiment teweeg zouden brengen. En inderdaad, ik herkende direct dé vissticksmaak. Ik vond ze zelf erg vissig smaken. Maar ja, het is uiteraard de vraag in hoeverre mijn oordeel over vissige smaken na 17 jaar nog intact is. In elk geval vond ik ze erg lekker. Het korstje is precies zoals ik het van vissticks gewend ben, en de smaak is dikke prima. Zeker lekker voor af en toe!

Cijfer: 7

Heura nuggets – € 3,99

Vooral Bart sprong een gat in de lucht toen hij deze Heura nuggets tegenkwam. Meestal zijn vegan kipnuggets gemaakt met paneermeel (= gluten), maar deze zijn gemaakt van glutenvrije ingrediënten. Oftewel: hij mocht deze kipnuggets óók eten ondanks zijn glutenallergie. Ook ik proefde natuurlijk graag mee. De vegan nuggets zijn lekker crispy zoals je dat bij kipnuggets verwacht. Ze zijn wel anders crispy dan de meeste vega-nuggets, maar zeker niet op een verkeerde manier.

Verder is de nep-kip binnenin de kipnuggets goed mals en stevig. Er zit wel een licht rokerige smaak aan, wat ik zelf een beetje gekkig vond smaken. Wat dat betreft vind ik de vega-kipnuggets van AH-huismerk of van Jumbo net iets lekkerder. Maar dat ze glutenvrij zijn, geeft ze voor mij wel extra pluspuntjes. Een dikke 7,5!

Cijfer: 7,5

Jumbo vegan kipburger

Zoals je inmiddels misschien doorhebt, word ik meestal erg gelukkig van vegan kipburgers met een krokant korstje. Ook deze van Jumbo kon ik niet ongetest in het supermarktschap laten liggen! Deze vegan kipburgers zijn vrij dikke schijven met een licht crispy korstje. Zou het wat zijn? Nee dus, helaas is dit de enige vegan kipburger waar ik écht niet enthousiast over ben. Ze zijn zeker niet vies, hoor. Maar dat komt vooral omdat er naar mijn mening nul smaak aan zit. Ik proef echt helemaal niets (terwijl mijn smaakpapillen prima in werking waren op het testmoment).

Ook vond ik de burger zelf wat te dik. Daardoor is hij lastig helemaal gaar te krijgen in een koekenpan en heb je vooral een flinke homp vega-kip in je mond. Nee hoor, ik hoef ‘m niet nog een keer! Nogmaals: er is niets vies aan. Maar dat gebrek aan uitgesproken smaak en de dikte van de burger zijn voor mij twee vette minpunten.

Cijfer: 4,5

Lidl vegan balletjes

Deze vegan balletjes van Lidl liggen waarschijnlijk al een eeuwigheid in het schap, maar dit was de eerste keer dat ik mijn tanden erin zette. Het zijn eigenlijk de typische vegan balletjes zoals je die ook van andere merken kent: goede bite, lekkere maar niet te overheersende smaak en heel veelzijdig te gebruiken in gerechten!

Ik moet zeggen dat ik persoonlijk niet zo houd van de “stukjes” in sommige vegan balletjes. Ook deze van Lidl hebben dat. Soms proef je een taai stukje tussendoor. De balletjes van Garden Gourmet en de Zweedse balletjes van Albert Heijn hebben dat niet. Dan kies ik toch liever voor die twee! Maar dat is puur mijn stukjes-kieskeurigheid. Als je daar geen moeite mee hebt, zijn deze vegan balletjes wat mij betreft net zo prima (en ietsje goedkoper!) als die van sommige andere merken.

Cijfer: 6,5

De Vegetarische Slager vegan saté kipstuckjes – € 4,79

Je hoeft maar het woord “saté” op je verpakking te zetten of ik sta er al verlekkerd naar te kijken. Nu weerhield in dit geval de hoge prijs me ervan om de kipstukjes direct mee te nemen. Ik bedoel: voor bijna € 5,- voor 180 gram vega-stukjes mag je toch wel iets verdomd lekkers in huis halen. Ik besloot ze bij wijze van traktatie toch te kopen. Dit moest een geweldig product zijn, toch?! Maar helaas, mijn broertje en ik proefden de vega-kipstukjes tegelijk en waren het erover eens dat ze 1) kurkdroog zijn van zichzelf, 2) hooguit in de verste verte een piepklein beetje satéachtig smaken, en 3) niet eens de helft van dit bedrag waard zijn. Ik vond het een aanfluiting.

Oké, de kipstuckjes zijn prima te eten. Het is niet zo dat ik ze met lange tanden naar binnen werkte. Maar ik vond ze gewoon zwaar overpriced en ze komen hun satébelofte zeker niet na. Nee, dan koop ik volgende keer wel weer gewoon de normale vega-kipstukjes en maak ik er zelf satésaus bij. Veel goedkoper én lekkerder!

Cijfer: 4

The Dutch weedburger Sea nuggets – € 3,59

Ik moet eerlijk bekennen: zodra vleesvervangers zijn gemaakt van zeewier, zet ik direct mijn sceptische pet op. Ik heb daar niet altijd even positieve ervaringen mee. Van deze nuggets had ik dus geen heel hoge verwachtingen. Maar toen ik voor het eerst mijn tanden in de nuggets zetten, nam ik al die woorden direct terug. Wat is dit LEKKER! Ik vond de nuggets heel kaasachtig smaken van binnen en ben zelfs gaan dubbelchecken of de verpakking of er geen kaas in zit. Niet dus! De nuggets zijn volledig vegan. De buitenkant is mega-crunchy en de binnenkant is heel zacht en een beetje kaasachtig plakkerig dus. Superlekker!

De nuggets zijn trouwens voornamelijk gemaakt van veldbonen, erwten, panko en zeewier. Ze smaken een beetje naar heel jonge en zachte kaas, vond ik zelf, zonder dat er ook maar een kruimel kaas aan te pas is gekomen. De zeewier geeft ze verder een lekker tintje in plaats van iets gekkigs. Ik nam al mijn kritische woorden terug en ben mega-enthousiast over deze nuggets. Die ga ik nog veel vaker kopen! Ik gok dat het niet de bedoeling is dat ze naar kaas smaken, maar ik vind ze er akelig dicht bij in de buurt komen, en word daar erg blij van.

Cijfer: 9

Heb jij nog vleesvervangers getest de laatste tijd? Welke raad je mij aan?