Havermout met kersen en amandelen (vegan & gezond)
Havermout in mijn ontbijtkom vind ik altijd een feest! Zo'n warme en voedzame maaltijd gaat er altijd wel in op de vroege morgen. En deze havermout met kersen is al helemaal heerlijk. Je maakt 'm met warme kersen en de havermoutpap heeft ook nog eens een subtiele amandelsmaak dankzij amandelextract. Plus: de havermout is door een scheutje soja-yoghurt extra smeuïg. Kortom: dit is hét warme ontbijtje om je dag goed mee te starten. Lekkere trek gekregen? Maak de havermoutpap lekker zelf met dit recept.
Gezonde granola met amandelen & chocola (zonder geraffineerde suikers)
Move over muesli. Ik ben altijd al gek geweest op granola! Net een tikkeltje krokanter en zoeter dan muesli! Alleen staat granola niet bekend als een van de meest gezonde toevoegingen aan je ontbijt. Daar breng ik graag verandering in door zelf gezonde granola te maken. Deze granola is makkelijk suikervrij te maken en is ook volledig vegan. En je hebt hem binnen 25 minuten al klaar! Ontdek hoe je deze gezonde granola maakt met maar een paar ingrediënten.
Havermout met hazelnoten en chocola uit de oven (vegan)
Heb je een voorliefde voor Nutella? Dan gaat dit bakje havermout met hazelnoten en chocola je sowieso blij maken. Je maakt deze smeuïge havermout in de oven met stukjes hazelnoot, cacaopoeder en uiteraard blokjes pure chocola. Eén en al heerlijkheid! En veel werk is het ook niet. Gooi alle ingrediënten bij elkaar, mik ze in een ovenschaal en zet je oven aan. Dan kun jij ondertussen douchen en wacht er daarna een lekker warm winters ontbijt op je. Enthousiast geworden? Maak deze chocolade-havermout met hazelnoten zelf via het recept hieronder.
Pistache-havermout met kokos & frambozen (vegan)
Pistachenoten zijn dé hype van dit moment. En hoewel ik trends en hypes graag aan mijn laars lap om mijn eigen pad te volgen, is de pistache-trend er één die ik maar al te graag omarm. Pistachenoten zijn verrukkelijk. Ook in een misschien tikkeltje onverwachte combinatie: pistache-havermout. Voor deze havermout gebruik je een smeuïge pistachepasta, een scheut kokosmelk, smeuïge kwark en natuurlijk heerlijke pistachenoten bovenop. Het levert je een verrukkelijk ontbijtje op dat er door de vrolijkheid ook nog eens uitziet als een op en top ontbijtfeest. Ga jij deze havermout maken?
Gebakken havermout met Kiwi Gold en kokos
"Gouden kiwi's" (a.k.a. Kiwi Gold) gooi ik zeker niet wekelijks in mijn winkelmandje. De prijs doet deze gouden kiwi's namelijk eer aan... Máár als ik mezelf op extra lekker fruit wil trakteren, dan zijn het sowieso deze kiwi's die in mijn mandje belanden. En in mijn havermout! Want ik heb sinds kort een verrukkelijke combinatie van havermout met kiwi ontdekt. Met dit havermoutontbijt krijg je makkelijk 1 1/2 stuk fruit per persoon binnen. En het is een heerlijke combinatie van zoet en romig met friszuur. Kortom: trek in een gezond én lekker fruitontbijt? Maak dit recept en schuif je eigen heerlijke havermout in de oven.
Gezonde havermoutpannenkoeken met appel (vegan & glutenvrij)
De dag starten met pannenkoeken - wie wil dat nu niet? En met deze havermoutpannenkoeken met appel kan dat ook nog op een gezonde manier! Je mag dan een heerlijk bord met dikke opgestapelde pannenkoeken voor je neus hebben. De pannenkoeken zijn gemaakt van gezonde ingrediënten, zoals appelmoes, havermout en plantaardige melk. Stapel ze op tot een mooie toren, schenk er ahornsiroop of stroop overheen en je hebt het meest feestelijke stapelontbijt ooit.
Smeuïge havermout met citroen, blauwe bessen & sojakwark
Een ontbijt dat je 's ochtends vroeg alleen nog maar even uit de koelkast hoeft te halen, klinkt niet verkeerd, toch?! Daarvoor zit je met deze havermout met citroen en blauwe bessen helemaal goed. Ken je de heerlijke smaken van citroen-maanzaadcake? Deze havermout heeft precies die smakencombinatie, maar dan in een smeuïge havermoutvorm. Na een nacht (of een uurtje) in de koelkast staat er een verrukkelijk smeuïg én gezond ontbijt op je te wachten.
Gebakken havermout met nectarine en bessen (simpel & snel!)
Zodra de nectarines weer in de winkel liggen, trek ik altijd snel een sprintje naar de supermarkt. Ik hóud van deze fruitsoort. En ik houd ook van havermout. Eén en één is twee: de combinatie van havermout met nectarine was snel bedacht. Mijn favoriete ochtendtrekstiller (havermout) blijkt zowaar nóg lekkerder te worden met plakjes nectarine bovenop. Deze gebakken havermout met nectarine is een op en top zomers ontbijt dat je zo in elkaar hebt geflanst en waar je maar van wilt blijven lepelen. Met dit recept maak je met wat hulp van de oven dit ochtendmaal terwijl je zelf van een warme douche of een relaxte ochtend geniet.
Fluffy pancakes zonder ei met chocola (vegan & glutenvrij)
Vroeger sprintte ik al naar beneden als de keuken zich vulde met de geur van versgebakken pannenkoeken. Ik kon er dan geen genoeg van krijgen en gooide de ene na de andere pannenkoek op mijn bord. Tegenwoordig bak ik ze lekker zelf. En dan het liefst op de Amerikaanse manier, zodat ik een stapel met van die dikke fluffy pancakes krijg. Mocht je denken dat je pannenkoeken alleen fluffy krijgt met ei, dat is zeker niet het geval. Met dit recept maak je fluffy pancakes zonder ei en melk én met een heerlijk Snickers-smaakje (pindakaas en chocola) tussendoor. Als je gek bent op pannenkoeken en op pindakaas, dan is deze feestlunch geheid een succes.
Havermout met amandelmelk en gekarameliseerde peer (vegan)
Het komt niet vaak voor dat ik mijn dag start zonder havermout. Ik zal nooit genoeg krijgen van dit heerlijk smeuïge ontbijtpapje, dat je écht heel lekker kunt klaarmaken. Sinds kort heb ik een nieuwe aanvulling op mijn verzameling havermout-favorieten: havermout met amandelmelk en gekarameliseerde peer. De combinatie van supersmeuïge havermoutpap met de zoetigheid van de peren, een schepje tahin en knapperig geroosterde amandelschaafsel... Tja, ik kan er niet over uit hoe lekker dit bij elkaar smaakt. In maar 5 minuten heb je dit heerlijke, voedzame en fruitige ontbijtje al op tafel staan. Smul je mee?
Havermout met sinaasappel, pure chocola & pindakaas
Er bestaan niet voor niets chocoladerepen met sinaasappel. De combinatie van pure chocola met een vleugje sinaasappel smaakt verrukkelijk. Het waren die chocoladerepen die mij inspireerden tot dit havermoutontbijt: havermout met sinaasappel en pure chocola. Verwacht een heerlijke chocoladesmaak (terwijl de hoeveelheid chocola in dit ontbijt heel beperkt is) met een zoetzurig vleugje én veel crispy extra's door de amandelen. Tover met dit recept deze winterse havermout in 5 minuten in je ontbijtkom.
Havermoutpap met blauwe bessen & chocola (vegan)
Dat ik mijn dag graag begin met havermoutpap, zal geen verrassing zijn. Ik houd van een warm ontbijt waar ik de hele ochtend op kan teren. Met havermoutpap zit dat wel goed. Een nieuw ontdekte havermoutfavoriet is deze havermoutpap met blauwe bessen en kokos. Alleen al om het gezellige paarse kleurtje wil je hem toch maken?! Dit bakje havermout heb je binnen 5 minuten gemaakt, is heerlijk warm, bevat een flinke portie fruit én maak je extra lekker met al je favoriete toppings. Tip: met pure chocola erbij wordt dit havermoutontbijt uiteraard nog meer een feest.