havermoutontbijt

Gebakken havermout met nectarine en bessen (simpel & snel!)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , |

Zodra de nectarines weer in de winkel liggen, trek ik altijd snel een sprintje naar de supermarkt. Ik hóud van deze fruitsoort. En ik houd ook van havermout. Eén en één is twee: de combinatie van havermout met nectarine was snel bedacht. Mijn favoriete ochtendtrekstiller (havermout) blijkt zowaar nóg lekkerder te worden met plakjes nectarine bovenop. Deze gebakken havermout met nectarine is een op en top zomers ontbijt dat je zo in elkaar hebt geflanst en waar je maar van wilt blijven lepelen. Met dit recept maak je met wat hulp van de oven dit ochtendmaal terwijl je zelf van een warme douche of een relaxte ochtend geniet.

Havermout met sinaasappel, pure chocola & pindakaas

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , |

Er bestaan niet voor niets chocoladerepen met sinaasappel. De combinatie van pure chocola met een vleugje sinaasappel smaakt verrukkelijk. Het waren die chocoladerepen die mij inspireerden tot dit havermoutontbijt: havermout met sinaasappel en pure chocola. Verwacht een heerlijke chocoladesmaak (terwijl de hoeveelheid chocola in dit ontbijt heel beperkt is) met een zoetzurig vleugje én veel crispy extra's door de amandelen. Tover met dit recept deze winterse havermout in 5 minuten in je ontbijtkom.

Havermoutpap met blauwe bessen & chocola (vegan)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , , |

Dat ik mijn dag graag begin met havermoutpap, zal geen verrassing zijn. Ik houd van een warm ontbijt waar ik de hele ochtend op kan teren. Met havermoutpap zit dat wel goed. Een nieuw ontdekte havermoutfavoriet is deze havermoutpap met blauwe bessen en kokos. Alleen al om het gezellige paarse kleurtje wil je hem toch maken?! Dit bakje havermout heb je binnen 5 minuten gemaakt, is heerlijk warm, bevat een flinke portie fruit én maak je extra lekker met al je favoriete toppings. Tip: met pure chocola erbij wordt dit havermoutontbijt uiteraard nog meer een feest.

Havermout met kurkuma, mango & rozijnen

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Havermout met kurkuma. Het was een voedingsdeskundige die dat recept voor het eerst opperde toen ik last had van mijn buik. Mijn eerste reactie was een wat vertrokken gezicht. Is dat eetbaar, havermout met kurkuma? Een paar maanden geleden waagde ik me er toch aan. En guess what, het is niet gewoon eetbaar, het is mega-lekker! Tenminste, als je het combineert met de juiste ingrediënten. Voor deze heerlijke kurkuma-havermout combineer ik de havermoutpap met onder andere mango, rozijnen, kaneel en pindakaas. Het resultaat is een heerlijk verwarmende havermout die zoet, kruidig en lekker winters is. Nieuwsgierig? Bekijk het recept hieronder en maak deze winterse havermout zelf.

Havermout met cacao, peer & hazelnoten uit de oven

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , |

Chocolade en peer is misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie. Maar toen ik die twee voor het eerst combineerde, was ik direct om. Wat een perfect paar! De combinatie van havermout met cacao en peer op mijn ontbijtbord liet dan ook niet lang op zich wachten na het eerste peer-chocoladesucces. En ik kan je zeggen: wat is dit lekker! Deze havermout met cacao en peer heeft een intense chocoladesmaak, met een vleugje zoete peer tussendoor en heerlijke hazelnoten voor de bite. Verwacht een heerlijk smeuïg ontbijt dat haast voor toetje door kan gaan!

Romige havermout met abrikozen & amandelen (vegan)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , |

Op havermout raak ik nooit uitgekeken. Misschien jij ook niet! Je kunt het met alle fruitsoorten combineren en er de lekkerste voedzame ontbijtjes mee maken. Laatst kwam ik al dingen-bij-elkaar-gooiend tot een nieuw havermoutrecept waar ik zelf erg graag van eet: havermout met abrikozen. Deze havermout is lekker romig door de plantaardige kwark, heeft een goede bite door de abrikoos en smaakt tegelijkertijd heerlijk zoet. Als je net als ik dol bent op (gedroogde) abrikoos, dan kun je deze havermout met abrikozen vast waarderen. Je maakt 'm in 5 minuten en hij vult goed genoeg om de hele ochtend lekker vol van te zitten.

Gebakken havermout met frambozen (vegan & smeuïg) + havermouttips

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , |

Als jij nog niet volledig overtuigd bent dat havermout jouw favoriete ontbijt kan verslaan, dan moet je dit eens proberen: gebakken havermout. In de oven kun je havermout lekker smeuïg maken én een krokant korstje geven. En je kunt het mixen en matchen met precies de ingrediënten die jij lekker vindt. Mijn favoriete recept voor gebakken havermout is deze variant met zelfgemaakte gelei van frambozen. In het ontbijt zit meer fruit verstopt dan je denkt, en je hebt tegelijkertijd een heel lekker en niet te moeilijk ontbijtgerecht. Ik leg graag uit hoe je deze gebakken havermout met frambozen in een paar minuten bereidt. Daarna hoef je alleen even op de oven te wachten en - ping! - je feestontbijt is klaar.

Romige havermout met passievrucht, mango & banaan

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Voor mij gaat er niets boven een bakje havermout bij het ontbijt. Zelfs hartje zomer grijp ik graag naar mijn favoriete ontbijt. Op de warmste zomerdagen geef ik mijn standaard bakje havermout graag een tropische twist. Deze havermout met passievrucht, mango en banaan is lekker zoet, fris van smaak en heeft wel wat weg van de bekende fruitdrankjes waarmee veel mensen graag op een terrasje neerstrijken. Je maakt deze havermout in maar 5 minuten en hebt dan een lekker tropisch-eiland-achter-ontbijt voor je neus staan. Zin in? Zo maak je het!

Havermout met mokka & banaan (in 5 minuten klaar!)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , |

Als ware theeleut drink ik eigenlijk nooit koffie. Maar taart of cakejes met mokka - dát vind ik dan wel weer heel erg lekker. Als je houdt van de intense smaak van pure chocola en de geur van koffie wel kunt waarderen, dan vind je deze havermout met mokka vast een succes. Toen ik laatst een pakje cafeïnevrije oploskoffie tegenkwam in onze voorraadkast, kon ik dit probeersel nog geen dag op de plank laten liggen. Havermout met mokka moest het worden! En lekker dat het is! Deze havermout met mokka en banaan heeft tegelijkertijd een intense en een zoete smaak. En het bevat meer fruit dan je zou denken. Binnen 5 minuten heb je dit heerlijke ontbijt voor je neus staan!

Havermout met ananas & kokos uit de oven (lekker tropisch!)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , |

Terwijl ik dit recept typ, regent het buiten hard en zit ik onder een kleedje. Kortom: een beetje palmbomen-en-tropische-stranden-vibes kon ik wel gebruiken. Daarom bedacht ik dit tropische havermoutrecept waarmee je de regenblues er goed van langs geeft. Kokos, ananas en banaan - dit havermoutontbijt heeft alle ingrediënten in zich om naar een vleugje Hawaï te smaken. En de oven doet al het werk voor je om het ontbijt te maken! Ontdek hieronder hoe je een schaaltje van deze zomerhavermout voor jezelf maakt. Of het nu een druilerige dag of volop zomer is, dit ontbijt kan altijd!

Gebakken havermout met peer en chocola (vegan!)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , , |

Dat havermout heel regelmatig op mijn ontbijtmenu staat, is je vast niet ontgaan. Ik had altijd chocolade-havermout als favoriet. Maar ik moet zeggen: sinds ik deze havermout met peren heb ontdekt, maak ik dit bijna elk weekend tijdens het perenseizoen. Peren + kaneel + havermout + chocolade is een onwijs lekkere combinatie, zo blijkt. Omdat je deze havermout met peer in de oven bereidt, is het ook nog een heerlijk warm ontbijt en worden de stukjes peer extra smeuïg. Dus: heb je nog wat rijpe peren in je fruitschaal liggen of zijn de peren toevallig in de aanbieding? Dit is de perfecte manier om er iets lekkers mee te maken!

Havermout met kokos & rood fruit (voor de kokosliefhebber)

Categorieën: Recepten|Tags: , , , , , , , , , |

Kokos is één van de ingrediënten die ik overal doorheen kan gooien. Kokosmelk door curry's, kokosrasp over havermout, kokoskwark door mijn ontbijt... ik lust er wel pap van! Havermoutpap ook zeker trouwens. Daarom maakte ik deze heerlijke havermout met een flinke portie kokos. Als je van kokos houdt, dan word je vast net zo gelukkig als ik van deze havermout met kokos en rood fruit. Er zit namelijk een driedubbele dosis kokos doorheen: kokoskwark door de havermout én kokosrasp en kokossnippers eroverheen. Serveer met rood fruit om zo een feestelijk én gezond ontbijt (of toetje) te hebben.

Ga naar de bovenkant