Chocolade smoothie bowl (met banaan)
Chocoladeliefhebbers opgelet! Deze chocolade smoothie bowl smaakt één en al naar chocola (naar Snickers zelfs een beetje), maar is gemaakt met heel veel fruit. Een gezond, vullend én mega-snel ontbijtje voor warme dagen! Probeer het recept vooral zelf.
Equipment
- Blender of staafmixer
Ingrediënten
Voor de smoothie bowl:
- 2 bevroren bananen (in stukjes ingevroren)
- 1 el cacaopoeder
- 1 el 100% pindakaas
- 100 gram soja-kwark of andere (plantaardige) kwark
Als toppings:
- ½ banaan
- Handje blauwe bessen
- Paar aardbeien
- Paar pecannoten of andere noten
Optioneel voor de topping:
- Stukje pure chocola
- 1 tl kokosrasp
- Cacao nibs
- Gepofte quinoa
Instructies
- Haal de bevroren banaan uit de vriezer. Doe deze samen met het cacaopoeder, de pindakaas en de soja-kwark in een blender. Gebruik een stevige blender of staafmixer, omdat de bevroren banaan best hard is. Blend totdat je een smeuïge mousse-achtige substantie hebt.
- Versier de smoothie bowl daarna met de toppings van jouw keuze.
Heb je dit recept geprobeerd?Laat me in een reactie weten wat je ervan vond!